期頤餅--《醫學衷中參西錄》上冊
【處方】生芡實180克,生雞內金90克,白面250克,白砂糖不拘多少。
【製法】先將芡實用水淘去浮皮,曬乾軋細,過羅;再將雞內金(去淨瓦石糟粕)軋細,過羅,置盆內浸以滾水,半日許;再入芡實、白糖、白面,同所浸原水,和作極薄小餅,烙成焦黃色。
【功能主治】治老人氣虛不能行痰,致痰氣鬱結,胸次滿悶,脅下作疼;疝氣。
【用法用量】隨意食之。
【備註】方中雞內金以補助脾胃,運化飲食,消磨瘀積,食化積消,痰涎自除;芡實斂沖固氣,統攝下焦氣化;且與麥面同用,一補心,一補腎,使心腎相濟,水火調和,而痰氣自平。
【摘錄】《醫學衷中參西錄》上冊