落葵春早熟栽培是早春利用保護設施進行育苗、栽培的方法。該方式上市早，經濟效益較高。
1．栽培設施及時間
華北地區利用塑料大棚栽培時，一般於2月中下旬在溫室或風障陽畦中育苗，3月中下旬定植，4月下旬至5月上旬即可開始采收。利用風障陽畦或日光溫室栽培時，可於1月中下旬播種育苗，2月中下旬定植，3月中下旬即可開始采收。
2．播種育苗
落葵為喜溫蔬菜，春早熟栽培中育苗期在冬末春初寒冷季節。因此，育苗床一定要保證適宜的溫度。一般用風障陽畦或日光溫室，有條件時利用電熱溫床進行。
播種前應進行種子處理，播後立即覆蓋塑料薄膜，夜間加蓋草苫子保溫，促進出苗。 苗期應盡量提高苗床溫度，保持白天30℃左右，夜間15～20℃。出苗後經常澆水，保持土壤濕潤。苗齡30～35天，6～7片真葉時即可定植。
苗期其他管理同露地栽培育苗。
3．定植
定植前每公頃施腐熟的有機肥75000千克，深翻，做成平畦。定植前10～15天，塑料大棚或日光溫室扣塑料薄膜、閉棚，盡量提高地溫。
定植應選晴暖天氣上午進行，盡量爭取定植後有溫暖的幾天，以利緩苗。
定植株行距為20厘米×30厘米，定植後立即澆水，扣嚴塑料薄膜，提高棚溫。
4．田間管理
生長期間利用閉棚和通風降溫來調節棚內白天溫度為25～30℃，夜間15～20℃。白天超過33℃，即通風降溫。當進入初夏，外界氣溫升高時，加大通風量，並撤除草苫子等保溫覆蓋物。待外間夜溫在15℃以上時，可撤除塑料薄膜，轉入露地栽培。
保護設施內的追施、澆水、整枝等管理措施可參照露地栽培。
采收方法同露地栽培。
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