丹皮是我國傳統名花牡丹的根皮，是一種名貴的中藥材。丹皮的傳統栽培方法是直栽或斜栽。新的栽培方法——平栽法，不僅能提高牡丹成活率，縮短栽培週期，而且根多皮厚，可使產量和質量「雙高」。具體栽培方法如下。
精細整地 選擇深厚、疏鬆、富含有機質的土壤，深耕後精細整地。
育苗方法 一般可採用播種和分株育苗。以分株育苗為好，因為其種株大、芽稍多、生根快而多，一般在栽培2～3個月後尺能從芽稍上長出新根。分株時，先扒開牡丹蔸部周圍的土，然後將牡丹整蔸取出，輕輕抖落根部附土，並用手順其自然生長情況把種株從其根頸部劈開。一般可分出4～6個種株。注意分出的種株要帶有2～3條根，才能栽植成活。同時，要把根系和芽苞保護好，切勿折斷和碰傷。剔下的余根可加工成丹皮。
平栽方法 在整好的地塊上，先挖一條與種株大小完全一致的溝槽，溝槽深度以15～20cm為宜，然後將種株平放在溝槽內，並用濕潤肥土把根按緊，再用細土壤平溝槽。在填土時，要留1～2個芽苞外露，便於發芽。栽好後，要澆足定根水，並用作物秸桿覆蓋保墒，待大地回暖後可揭去覆蓋物。為提高栽植成活率，一般應在牡丹的休眠期進行栽植，即深秋落葉後到次年早春為宜栽期。
栽後管理 栽植後的牡丹，要特別加強管理。１要防止畜禽踐踏，特別要保持好花芽。２隨時除草，除草時切忌用鋤頭，應用手工拔草，做到勤除草。３追施催芽肥，在冬末或早春，用土雜肥加少量復合肥堆施在植株基部或用稀水肥淋灌。４蓋土壓節，結合追施催芽肥，用細肥土培蓋芽梢，促使芽梢長根。一般栽後3～4年就可採挖加工，否則，時間長了，多次壓節，會使牡丹下層根皮腐爛，反而影響產量和質量。
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