「倒春寒」即氣候學所說的侯（5天為一侯）平均氣溫超過10℃以後，由於受較強冷空氣頻繁襲擊，氣溫下降較快，持續時間長達1～2周以上的那種前暖後冷、並造成大範圍地區農作物受凍害的天氣現象或天氣過程。「倒春寒」發生時，可使正處於發芽、出苗的中藥材遭受不同程度的凍害，甚至大量被凍死。我市為典型的季風型氣候，冬季受北方來的冬季風控制，氣候寒冷而乾燥，春季氣溫變化無常，驟然升降，空氣寒冷而乾燥。進入春季以來，倒春寒已幾次出現。要預防「倒春寒」的襲擊，應注意收聽收看中長期天氣預報，根據天氣變化，可採用澆水、覆蓋、培土等措施，最大限度地降低損失。
主要危害
一、對農業生產的危害
在農業生產上，倒春寒其實仍屬春季低溫陰雨範疇。因為在出現時間上偏晚，危害性更大，因此農業上將其區別對待。這是因為，早春農作物播種都是分期分批進行的，一次低溫陰雨過程僅危害和影響一部分春播春種作物，且早春低溫陰雨多數是在春播作物的針芽期、大多數果樹還未進入開花授粉期，其對外界環境條件適應能力亦較強。而一旦過了「春分」尤其是清明節之後，氣溫明顯上升，春播春種已全面鋪開，各類作物生機勃勃，秧苗進入斷乳期，多數果樹陸續進入開花授花期，抗禦低溫陰雨能力大為減弱，若這時出現倒春寒天氣，就面臨大面積爛秧、死苗和果樹開花座果率低之災，其它春種作物生長發育也受到嚴重影響。
二、對人體健康的危害
心腦血管病發病增加老年人熱平衡的能力較差，其循環系統很容易受到倒春寒的刺激。交感神經受寒冷刺激後，興奮度增高，全身皮膚表層毛細血管收縮，使血流阻力增大，導致血壓升高。另外，天氣突變會引起地球磁場的改變，誘發人體植物神經功能紊亂。由於老年人及心腦血管病患者不能適應這種變化，可能發生血壓突然升高、腦梗塞、腦出血或心肌梗死。國外一項試驗表明，讓一組63～70歲的老人在室溫為6℃的人工氣候室裡靜坐看電視或看書，兩小時後，老年人血壓普遍升高了25毫米汞柱左右。而在同樣條件下，青年人血壓的變化很小。這說明低溫容易使老年人的血管收縮。
早春時節，一些愛美的年輕姑娘早早就穿起了五顏六色的裙子。但女性膝關節對冷空氣刺激較為敏感，遭受冷空氣襲擊以後，關節局部容易出現麻木、酸痛等症狀，久而久之，容易發生風濕性關節炎。
容易流行呼吸系統傳染病由於早春氣候寒冷，空氣乾燥，呼吸道黏膜的防禦功能會受到直接影響，細菌、病毒等病原微生物可乘虛而入，造成流感、腮腺炎等傳染病流行。資料表明，在冬春交替的季節，麻疹、白喉、百日咳、猩紅熱、氣管炎等呼吸系統傳染病的發病率，遠高於其他季節。
預防方法
一、農業生產上的預防
1、握倒春寒發生規律，收聽使用倒春寒天氣預報。農諺說：「春天的天氣，孩兒面」，說明春天的天氣多變，時暖時冷，要抓住天氣演變過程中的"冷尾暖頭"搶晴播種。一般當日平均氣溫到達12°C、最低氣溫不低於5°C，播後有3~5個晴天（每天日照在3小時以上）就有利於早稻播種育秧。
2、強田間管理，改善農田小氣候條件。對早稻秧田進行科學排灌，在倒春寒到來時進行深水護秧，採取「夜灌日排」、「晴排雨灌」，調節秧田水熱狀況。
3、條件的地區，可採取溫室蒸汽或無土育秧，使整個早稻育秧過程完全在人工控制下，保證培育適齡壯秧。
二、如何減緩露地花木倒春寒危害
近期溫度較低，對露地花木危害較重，使月季、雪松、龍柏、女貞、桂花、紫薇等的生長和發芽受到嚴重影響。根據花木專家和當地花農實踐，現將露地花木減輕「倒春寒」危害治技術簡述如下。
一是澆水。待「倒春寒」過後，搶冷尾暖頭，採取窨灌、漫灌、澆根等方法，對受凍害、冷害、寒害等較重的花木灌一次水，用水緩解低溫的危害。
二是培根。結合春季除草，在花木行間、株間進行淺中耕，對根部進行培土。喬木、半喬木、培土高度為4－6厘米，綠籬、灌木、籐本植物花木培土高度為2－4厘米。通過中耕培土提高根際周圍土壤溫度。
三是施肥。凍害較輕的可每畝施尿素20公斤，另加三元復合肥20公斤；凍害中等的，除了施用化肥外，還應每畝施有機肥（如人畜糞尿、廄肥等）15擔以上；凍害較重的，還要每畝加施有機肥25擔以上，並施用矮壯素、生根壯苗劑、磷酸二氫鉀等2－3次，可隔5－—7天根外噴施，以促進其快速恢復生長。
四是防病。花木受凍後，抗病能力下降，病菌容易侵染，低溫引起的病害主要有疫病、炭疽病、紋枯病、菌核病、潰瘍病、病毒病等，可用乙蒜素、三唑酮、多菌靈、碘制劑等加腐殖酸、氨基酸、活性酶、微量元素葉面肥進行防治，若病害較重時，可隔5－7天噴一次，連噴3－4次。
三、健康預防
對於「倒春寒」使人體產生的不適，特別是對於有慢性疾病的人群以及老人，其預防方法：一是當氣溫驟降時注意添衣保暖，特別要注意手、口、鼻部位的保暖；二是加強體育鍛煉提高身體素質；三是注意休息和保持情緒穩定，避免過度疲勞和精神緊張；四是「倒春寒」期間多食些大蒜、洋蔥、芹菜等食物。
冬天過後，一般都會有一段時間的「倒春寒」。
體質虛弱者和免疫力不佳的人要注意以下五點：
一要適當「春捂」，不要因為氣溫暫時升高就馬上脫掉冬裝，早晚氣溫較低，要注意保暖。
二要多吃一些健脾胃的食物，如含維生素、微量元素豐富且易於消化的雞、鴨、瘦肉、蛋類、蔬菜、水果等。
三要保證室內及時除塵通風，以減少和抑制病菌的存活和繁殖。
四要適當進行戶外活動，呼吸新鮮空氣，以改善心肺功能，使身體更好地進行調節，適應春季多變的氣候。
五要多喝水，這樣不僅有利於保持血流暢通，而且可以預防呼吸道疾病
慢性咽炎別亂用抗生素
早春時節，不少人的慢性咽炎又開始發作。很多人以為，慢性咽炎既然是炎症，就需要用抗生素治療。這是一種常見的認識誤區。慢性咽炎並不一定是細菌感染造成的，一般不需要使用抗生素治療。濫服抗生素反而可能會導致咽喉部正常菌群的失調，引起雙重感染。
如果患者伴有發熱、血常規檢查白細胞增高，則應在醫生指導下使用廣譜抗生素治療或根據藥物過敏試驗結果，選用相應的抗生素治療3到5天，急性症狀消失後就可停藥。
慢性咽炎的治療是一個循序漸進的過程，講究「三分治，七分養」。患者在日常飲食中要多吃富含膠原蛋白的食物，如豬蹄、豬皮、蹄筋、魚類、豆類等。春季是感冒流行的季節，慢性咽炎患者應盡量少去公共場所，積極增強免疫力。
吃水果也要因「病」而異
高血壓和冠心病患者宜吃柑橘、柚子、草莓，但冠心病患者不宜吃含水量較多的西瓜、椰子等，以免增加心臟的負擔、加重水腫。
胃潰瘍患者宜吃青綠色的香蕉，從而促進潰瘍癒合，防止胃酸侵蝕胃壁，而黃熟的香蕉則沒有這種功效。同時要注意少吃李子、山楂、檸檬等含有機酸較多的水果。
腸道疾病患者宜吃荔枝、紅果、石榴、蘋果、柿餅，忌食生棗。
肝炎患者宜吃橘子和鮮棗等含維生素C較多的水果，有利於肝炎的治療和恢復。
經常便秘的人可多吃桃子、獼猴桃、香蕉、橘子、西瓜等「解秘」水果。
肺氣腫患者宜吃枇杷，因為枇杷有降氣化痰、清肺和胃的功能；哮喘病患者宜吃梨和荔枝。
貧血、低血壓患者宜吃梨和草莓。
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