1、選地、整地
選地：育苗最好選擇半陰半陽的北向緩坡，移栽則以背風向陽的地方為宜，忌連作。
整地：栽培地宜選土層深厚的田塊，播前深翻2—3次，深翻土地25厘米以上，通過日曬，加速土質熟化，然後在栽種前結合整地每畝施入腐熟廄肥2500公斤、25%復合肥20—30公斤，翻入土中作基肥。播前再淺耕一次，做成寬1.0米的高畦，四周開好排水溝。
2、選用良種
選用移栽後第二年新結的新鮮種子進行直播或育苗移栽。
3、播種、移栽
直播、條播、點播均可。條播的於5月初在整好的畦面上開橫溝。溝心距30厘米，溝深5厘米，溝底宜平，每畝用種量1.0～1.5公斤。點播的在畦面上以穴距27厘米梅花形挖穴，穴深3～5厘米，穴底宜平，每穴下種5粒左右，每畝用種0.5～1公斤。然後覆細土厚1～2厘米，以風吹不走種子為宜，最後在溝中或穴中疏鬆覆蓋薄層短草或松毛，以利於保濕。
育苗移栽：於3月底～4月初或7月中旬育苗。採用條播育苗，便於管理。撒播也可。條播的在整好的畦上按溝心距20厘米開橫溝，均勻播入種子，每畝用種4～5公斤，播後覆土蓋草同直播。播後10～15天出苗，苗高1～2厘米時揭去覆蓋物，並拔除雜草。結合除草進行間苗，保持1厘米的株距。3～4月份育苗的當年6月初進行移栽。7月份育苗的在第三年1月份移栽。移栽行株距為20厘米×20厘米，每穴栽苗2～3株，每畝需苗1.2萬～1.8萬株。栽後填土壓緊，然後覆蓋細土，蓋過苗根頸2～3厘米即可。直播要考慮土壤水分是否能夠維持苗期生長，如果無條件則應在常年雨水來臨前的5月中旬或下旬播種。
4、田間管理
保苗越冬：直播的需在越冬前施冬肥。將腐熟廄肥或堆肥等施入穴播的穴中或條播的溝中，施後用細土覆蓋。育苗移栽的留苗床不施冬肥，而以細土覆蓋溝中，覆土厚度1～2厘米。
間苗定苗：苗高3厘米時進行第一次間苗，苗高10厘米時進行定苗。穴播的每穴留壯苗2～3株，條播的株距15～20厘米定苗。
中耕除草：一般中耕除草3～4次。前2 次結合間苗和定苗時進行，第三次在7月上旬前後，第四次在8月上旬前後中耕時宜淺耕，第二、三次中耕時應將抽苔苗拔除。
追肥：幼苗期不可施用過多的氮肥，以免幼苗生長過旺造成早抽苔。生長中後期可適當增施人畜糞水或堆肥等，每畝 2000公斤。
5、病蟲害防治
病害：秦歸常見的病害有根腐病、白粉病，防治方法：實行輪作，最好選用生荒地栽培，起高畦，確保排水順暢。種苗用50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液浸泡30分鐘，發病初期噴施50%甲基托布津1000倍液，發現病株及時拔除，集中燒燬。
蟲害：蚜蟲、紅蜘蛛為害新嫩葉，防治方法：用40%樂果乳油800～1500倍液噴殺。蠐螬蛀咬根部，防治方法：用90%晶體敵百蟲1000～1500倍液灌穴防治。
6、收穫加工
秋季直播的在播後第二年收穫，移栽的在當年10月下旬前後收穫，在植株枯黃時採挖。收穫時注意不要挖斷及挖傷根部。抖去根部泥沙，晾2～3天至根部變軟時，切去莖葉，按根條大小分開紮成小把，頭朝下持在炕架上，用煙火慢慢熏烤。熏烤時要注意室內能通風，並經常翻動根條。烤乾後搓去毛須，修去過細毛根，即成商品。
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