益母草沙質壤土栽培為宜

益母草,又名坤草、益母花等,種子叫充蔚子,全草和種子均可入藥。為唇形科直立草本植物。它是歷代中醫用來治療婦科疾病、益身養顏的良藥,全株富含硒、錳等微量元素,具有抗氧化、防衰老、抗疲勞的功效。它株形俊秀、葉美花妍,是優良的夏季庭院賞花植物。其莖葉可食,味道清香爽口,涼拌或煲湯皆宜,是營養價值很高的野生保健蔬菜。

益母草廣佈於全國各地,較常見的還有細葉益母草、白花益母草等。多生於山坡草地、曠野荒郊或路邊,尤以向陽處為多。其株高30 厘米至100厘米,莖呈方柱形,葉型變化較大,基生葉和下部莖生葉在花期脫落,多為卵形至近圓形,掌狀3裂。莖中部的葉菱形,較小,通常分裂成3個或多個長圓狀線形裂片。花序上的葉片線形或線狀披針形。輪傘花序腋生,具花8朵至15朵,基部彎曲而外伸,花萼鍾形,花冠粉紅色至淡紫紅色,花後結實為淡褐色三菱形堅果。花期6月至9月,果期7月至10月。

益母草生性粗放,喜溫暖較濕潤環境,耐嚴寒,一般土壤均可栽種,但以土層深厚、富含腐殖質的壤土及排水好的沙質壤土栽培為宜。一般多採用種子直播繁殖,種子可於秋季從野外採集,乾燥保存到翌年春分至芒種時節。播種應選擇通風、向陽處進行,先整地做畦並施足基肥,行距20厘米至30厘米,劃1厘米至2厘米深的淺溝,將種子均勻撒在溝內,覆土推平澆水,保持土壤濕潤,15天左右即可出苗。當苗高5厘米至10厘米時,按株距10厘米至15厘米定苗,並適時松土除草,以小水勤澆。當植株開始抽莖開花時,要追施1次至3次充分腐熟的液肥。若作盆栽觀賞,可依據盆徑的大小,以每盆3株至5株為宜。盆土可選用透水性較好的腐質土、田園土,略施底肥,依照地栽的播種方法進行。盆栽植株應放置在通風、朝陽的陽台等處養護,保持盆土濕潤,定期追施稀薄的腐熟液肥,不可使盆土長期乾旱缺水,以保證植株生長茂盛,花開不斷。秋後應及時采收成熟的種子,以備來年種植。

益母草在生長中期內易發生白粉病和銹病。食用栽培的植株不宜過多使用化學藥劑,應以防為主,或採用天然的植物制劑進行防治,如可用大蒜的浸出液防治白粉病,用煙草的浸出液殺滅地老虎等。觀賞栽培的植株發生白粉病,可用50%可濕性多菌靈粉劑500倍至800倍液噴霧,銹病可用97%敵銹鈉200倍液進行噴霧防治。蟲害主要為切根蟲(地老虎)為害幼苗,可用90%敵百蟲原藥1500倍液進行灌澆毒殺。

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