如何控制中藥材農藥的殘留

農藥噴灑到作物或土壤中,經過一段時間,由於光照、自然降解、雨林、高溫揮發、微生物分解和植物代謝等作用,絕大部分已消失,但還會有微量的農藥殘留。殘留農藥對病、蟲和雜草無效,但對直接或間接用於治療疾病的人卻會造成危害。在農藥使用範圍和使用量不斷擴大的情況下,控制農藥殘留,保證人畜安全、健康,已成為需要解決的問題。那麼,如何最大限度地控制農藥殘留呢?

一、合理使用農藥 應根據中藥材收穫物的不同,根據農藥的性質、病蟲草害的發生、發展規律,辯證地施用農藥,力爭以最少的用量獲得最大的防治效果。合理用藥一般應注意以下幾個問題:

1、對症用藥,掌握用藥的關鍵期與最有效的施藥方法;

2、注意用藥的濃度與用量,掌握正確的施藥量;

3、改進農藥性能,如加入表面活性劑以改善藥液的展著性能;4.合理混用農藥。

二、安全使用農藥 按照《中藥材生產質量管理規範》(gap)、《農藥安全使用規定》、《農藥安全使用標準》等規定,預防為主、綜合防治。特別是高毒、高殘留農藥不得用於中藥材上,施用農藥一定在安全間隔期內進行。

三、採取避毒措施 在遭受農藥污染較嚴重的地區,一定時期內不栽種易吸收農藥的作物,可栽培抗病、抗蟲作物新品種,減少農藥的施用。

四、綜合防治 積極開展農業防治、生物防治,實行農作物的合理輪作和倒茬。積極發展高效、低毒、低殘留的農藥品種,禁止使用淘汰的農藥品種。

五、掌握收穫期 杜絕在在安全間隔期內收穫和出售中藥材。各種藥劑因其分解、消失的速度不同,藥材的生長趨勢和季節也不同,因而具有不同的安全間隔期,收穫時該藥材離最後噴藥的時間越遠越好。

六、進行去污處理 對殘留在作物、果蔬表面的農藥可作去污處理。如通過暴曬、清洗等方法,也可減少或去除農藥殘留污染。

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