(一)選地整地
1、育苗地 選擇土層深厚,疏鬆肥沃,富含腐殖質,排水力強,通透性能良好的油竹雜木林地,土壤微酸性至中性,地勢以早晚有斜光照射不超過30度的緩坡地為宜。忌連作。
味連:播種前砍除竹、木,雜草和枯枝落葉燒灰作肥。翻耕20厘米,耙細;若選擇熟地,結合耕翻畝施廄肥及土雜肥4000-6000公斤;耙細。然後作1-1.5米寬的高畦。
雅連:於4-5月開荒,樹幹、樹椏和竹子留作搭棚用,枯枝落葉焚燒作肥,順坡做1.3-1.7米寬的高畦,將溝內揀出的石塊於坡下端砌成石埂,畦上竹根留下,以防止冬季凍垅影響成活和夏季洪水沖刷而造成水土流失。
雲連:多選擇林間栽培,透光度以30%為宜。地上枯枝落葉燒灰作肥,耕深約25厘米,充分風化。栽種前再翻1次,結合耕地畝施腐殖土5000公斤,草木灰250公斤。依地勢作畦,畦寬1.3米左右,畦溝要直,以利排水。坡度大的應做成梯田。
2、移栽田 選地:與育苗相同。
整地:(1)生荒栽連 砍山:於栽種當年2-3月或上年9-10月,把樹木雜草全部砍、鏟乾淨。木材可做棚材。熏土:選晴天將表土7-10厘米的腐殖質土挖起,用土塊拌和落葉、雜草等點火焚燒,保持暗火煙熏,見明火即加土。經數日,火滅土冷後翻堆。如腐殖質層厚,只將地表腐殖土挖鬆,不必熏土,即為〞本土栽連〞;翻地:深至不動底土層為限。遇有樹根,宿根性雜草,必須揀淨,耙細整平;做畦,一般畦寬以樁距減畦溝寬為準,以橫樁位於畦的中間做畦,畦溝寬一般不少於33厘米,深15厘米左右。每畦兩端需開橫溝,以便排水。鋪土:把熏好的土或腐殖土鋪在畦上,厚15-20 厘米。栽種前把熏土耙細,揀淨草根、石塊等,畦面成弓形。(2)林間栽連 選地與育苗相同,整地與生荒地栽連相同,可因地制宜做畦和選用鋪熏土、腐殖質土或原土栽連。(3)熟地栽連,整地前畝施廄肥或堆肥4000-6000公斤,深翻20厘米,耙細做畦,其方法與生荒地栽連相同。
(二)種植方法
1、種子采收 栽移第4年所結種子數量大(每畝可產10公斤左右),子粒充實飽滿,發芽率高,最適合作種。立夏前後,當果實變成黃綠色並出現裂痕,種子變黃綠色時,晴天采收,采收後,經2-3天果實全部開裂後,抖出種子,攤放室內濕潤處,厚約1厘米,每日翻動1次,以防發熱霉變,一般可保存半個月左右。若貯藏較長時間,可於室外樹下濕度適宜處挖穴,或選條件適宜的巖洞,將種子與3-5倍的細砂或砂質腐殖土(含水量25-30%)拌勻,放入攤開,厚約1-2厘米,上面薄蓋一層濕沙或腐殖質土。封好洞口,稍留縫隙通氣。定期檢查,濕度不夠應淋水。
2、育苗 搭棚:一般夏播於秋季搭棚,秋播於整地後搭棚。育苗2年可搭60-70厘米的矮棚,棚材多選用灌木、竹子等,覆蓋物不宜過密。1畦1棚。
播種:10-11月播種。畝播量2.5-3公斤。播種前用細腐殖質土20-30倍與種子拌勻,按量撒播畦面,播後稍壓,覆蓋細土。冬季乾旱地區,播後蓋一層落草,以保持土壤濕潤。翌春解凍後,揭去蓋草,以利出苗。夏播較少採用。
3、移栽 選用堅實耐久材料搭棚。生荒栽連於伐林後搭棚,熟土栽連於整地前搭棚。黃連棚有高棚、矮棚2種:高棚利用伐林時所伐樹木作搭棚材料,棚高約2米左右,棚內郁蔽度60-70%,稀密要均勻。然後夾上圍欄,要求牢固留門。生長期棚蓋損壞或稀密不均,應及時修補、調整;矮棚高1米左右,多用灌木、竹子等。1畦1棚。
雅連搭棚於整地後進行。一般用開荒砍下的材料搭棚。一般以透光40%為宜。春、夏、秋季均可移栽。春季在2-3月栽後成活率高,為最佳時期。
選用健壯的2年實生苗,於晴天或雨後拔出,抖去泥土,在距根莖1厘米處將過長鬚根剪去。當天栽不完的,堆放陰濕處,第2天浸濕後再用。
雅連用移栽後3-5年的匍匐莖扦插繁殖。以具3片葉以上,芽苞大而飽滿、莖桿粗壯者為佳。
雲連大部用移栽2-3年的地上莖扦插。
栽法:選陰天或晴天栽種。忌雨天栽種。一般行株距均為10厘米,每畝栽苗5.5-6萬株。栽苗不宜過淺,一般適齡苗應使葉片以下完全入土,最深不超過6厘米。
雅連,以立秋前後(8月上旬)栽種為宜。行距10厘米,株距10-13厘米,使芽苞入土3厘米。栽時不能損傷芽苞,每苗栽秧5-6萬株。栽後把棚蓋材料鋪在畦面上,第2年雪化後上棚。
雲連,以春季為好。秋季於8月進行。栽苗深度以葉片不入土為宜,切忌彎曲。行距12-16厘米,株距6.6厘米左右,每畝約栽3萬株。
(三)田間管理
1、補苗 栽後前3年,應及時補苗。一般補苗2次,第1次在當年秋季,第2次在翌年雪化後未發新葉前。
2、除草 栽種當年和次年,及時除草松表土,每年除草4-5次,也可用化學除草劑進行滅草,每畝用50%撲草淨150-300克或25%的敵草隆200-300克,或10%的除草醚125克,效果明顯。移栽3-4年的黃連,每年除草3-4次,第5年1次。第3-5年除草時應結合松土。
3、追肥與培土 栽後2-3日用稀薄豬糞水或腐熟菜餅水灌苗,也可用細碎堆肥,或廄肥每畝1000公斤左右撒施。當年9-10月,第2-5年采種後和第2-4年9-10月各施肥1次,前後共8次。春季追肥每畝用人糞水1000公斤或腐熟菜餅50-100公斤(加水1 000公斤);也可用尿素10公斤和磷酸鈣20-30公斤,與細土或細堆肥拌勻撒施。秋季追肥以農家廄肥為主,兼用草木灰、油餅等肥料,撒施畦面,厚約1厘米,畝施量1500-2000公斤。斜坡上部和畦邊易受雨水沖刷處,適當多施。黃連,第2-4年秋季追肥後還應培土,用細腐殖質土撒於畦面。第2-3年培土約1厘米厚。第4年1.5厘米。雅連,第2、3年春季各除草施肥1次,每畝用油枯100公斤,尿素2.5公斤與600公斤細腐殖土混合均勻,撒在畦面上,培土覆蓋。除栽種當年不培土和收穫之年春季培土1次外,其餘各年春、冬季除草松土外都應培土。厚約3厘米。雲連,每年夏初和晚秋各進行1次追肥。海拔高的地區,每畝施森林山積土5000公斤,同時拌草木灰250公斤,撒於畦面。海拔低及離村子近的地區,畝施農家肥1000-1500公斤。
4、摘除花苔 除留種植株外,從第2年起,及時摘除花苔。
5、蔭棚管理 栽後當年郁蔽度為80-85%。從第2年開始郁蔽度逐年減少,第4年減至40-50%。第5年采收種子後拆去棚蓋,增加光照。林間栽連栽後第1-2年郁蔽度較大。從第3年起應注意疏枝,郁蔽度為50%左右。每年冬、春應鏟斷樹幹周圍深20-30厘米的樹根。雅連,每年霜降時,上冬土後,將棚架(順桿和橫桿)及其上面的蓋材一齊放下,依次有序地平鋪畦面,把黃連植株蓋住。春季雪化解凍後,及時復架。復架方法和要求同搭棚。
病蟲害防治:
1、病害 白粉病由真菌中的一種子囊菌引起。發生於5月下旬,6-7月較重。主要危害葉片。防治方法:實行輪作;用慶豐黴素80單位噴灑2-3次;或用50%或70%甲基托步津1000-1500倍液噴灑3-4次。在發生初期防治1次,發生後期防治2-3次。
炭疽病:5月初發生,5月中旬至6月上旬嚴重。危害葉緣,呈橢圓形浸水狀斑。防治方法:實行輪作;苗床和1年生苗用1︰1︰100-150波爾多液或用代森銨800倍液加洗衣粉0.2%,在發生初期和盛期防治3-4次。雅連在海拔1900米以下山區發病較嚴重。發病葉片上產生油漬狀小點,逐漸擴大成病班,邊緣暗紅色,中心灰白色,有時形成穿孔,葉柄基部發生紅色病斑。嚴重時葉片凋萎,植株雖不死亡,但生長發育受到影響。防治方法:採取高山低山秧苗互換栽培;勤除雜草,注意排水;發病前選晴天用1︰1︰200的波爾多液或65%代銨鋅可濕性粉劑800倍液噴灑。
白絹病:6月初發生,6月下旬至7月中旬危害較重。防治方法:實行輪作;選無病植株作種,栽種前用50%退菌特1 000倍液浸秧苗根部3-5分鐘;整地時每畝用1.5-2.5公斤五氯硝基苯進行土壤消毒;挖除病株和病土,並用石灰消毒,再50%退菌特500倍液加石灰5%及尿素0.2%灌病株周圍健株,防止蔓延。
2、蟲害 主要為蛤蝓,3-11月危害,早、晚咬食嫩葉,甚至全部吃光。防治方法:冬季翻曬土壤;栽種前每畝用40-50公斤菜子餅作基肥;發生期於畦面撒石灰粉或噴灑3%石灰水;或用毒餌誘殺。
3、鼠害 地老鼠危害黃連根,1年4季均有發現。防治方法:人工捕殺;或用毒餌誘殺。