龍眼又名圓肉、桂圓肉，具有補益心脾、養血安神的功效，為馳名的大宗藥食佳品。主產於福建、廣東、廣西、四川和台灣等地。其栽培可用種子繁殖和嫁接繁殖兩種，現將種子育苗技術介紹如下：
一、苗圃地的選擇 苗圃地宜選擇排水良好、不積水、乾旱時能灌（淋）水、坡度在5～10°的緩坡地或緩平的台地，表土層深厚、疏鬆，較肥沃的沙質壤土（重粘土不宜作苗圃地）。苗圃地選定後，必須提前犁耙，清除石塊和雜草，深翻25～30cm，起畦面寬1～1.2m，高出溝底20cm左右。起畦後，在畦面按30cm的距離進行開行。
二、施足基肥 為了培育出健壯的龍眼苗，每畝用豬牛欄肥3000～4000kg，或優質的農家肥4000～5000kg，鈣鎂磷肥100～150kg，石灰100～130kg，把肥料混合堆制發酵，腐爛後均勻地撒入畦溝內，並與表土拌攪均勻後待播。
三、種子的處理 龍眼被剝（吃）去果肉後，如果讓其乾燥或把它曬乾，就失去發芽力。故此，用作育苗的種子，不能讓其干縮。必須及時把種子集中，與細沙混在一起，輕輕地搓擦去種臍上的果肉後，放於水中漂洗，除去劣種，選取充分成熟、飽滿的種子，按1份種子2～3份細沙（含水份5%左右）的比例混合進行催芽；也可在樹蔭下鋪一層10～15cm厚的沙層，然後把種子撒在沙上，再蓋一層沙（沙子超過種子1～1.5cm），上面再蓋一層稻草，防止水分蒸發，保持濕潤，以利於發芽。在催芽時，溫度要控制在25℃左右，如果溫度過高，就要淋冷水，以防種子失去發芽力。經過3～5天的催芽，在胚芽長出1～2cm後，就可以播種。
四、播種方法 將發芽的種子，按20cm的株距播於已開好行（行距30cm）的行溝裡，每穴1顆種子，蓋土後，畦面再用木糠或稻草覆蓋，以防止水分蒸發，保持土壤濕潤，促進種子萌芽後迅速生長。一般每畝育苗8000～10000株為宜，6000～7000株更好。太密了，不但影響苗木的增粗，而且還會影響到將來移栽的成活率和生長，以及樹冠的迅速擴大。
龍眼播種時，正值初秋高溫時期，對幼苗生長很不利。據廣西農墾系統農場的經驗，在播種前45～60天，在畦面的行間先播種豬糞豆、黃豆等綠肥。到龍眼播種時，綠肥已長高20cm左右，利用綠肥形成蔭涼的小氣候環境，可防止龍眼苗期被烈日灼燒，提高成活率。這樣，就可以不搭蔭棚，待到龍眼苗葉片老化，氣溫下降之後，再把綠肥拔掉，覆蓋畦面。
五、苗木的管理 龍眼苗長出4～5片葉並轉綠後，用刀把主根的根尖部分切斷，以促發側根生長發達，為將來提高移植成活率以及植株提早結果打下基礎。
龍眼苗木的葉片老化並再抽芽時，要注意肥水管理，及時追肥、淋水，促進苗木生長粗壯，早日達到嫁接標準。另外，龍眼的病蟲害比較多，要注意及時防治。龍眼苗怕霜凍.，寒冬時期要注意防霜凍。
實生苗木長至30cm以上時，若還不長出分枝，則進行人工打頂，抑制其長高，使莖桿長粗，以利嫁接。撫育一週年的實生苗木，就有80%以上達到嫁接標準（離地面10～15cm處莖粗達到1～1.2cm），第二年8～9月間就可進行嫁接，第三年春季或秋季就可出圃。
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