近年來野生資源缺乏,而人工栽培北蟲草以良好的醫療保健功能,深受廣大消費者的歡迎。目前所使用的玻璃瓶、塑料盆和塑料袋均可生產出高質量的北蟲草,我們現在主要推廣的目的是使用塑料盆養殖北蟲草技術。
生產工序:
1、準備工作:
首先對養殖北蟲草的室內進行嚴格消毒處理,可使用煙霧彈、過氧乙酸、地面用高錳酸鉀擦洗乾淨,進行封閉2-3小時備用。
2、配置營養液:
為了使北蟲草正常生長,靠小麥自身的營養是達不到要求的,營養液需加入磷酸二氫鉀和維生素B1、B2及人用葡萄糖粉以保障北蟲草對一些營養成份的需求,配製營養液要根據每次蒸鍋的容量來配置,小麥及營養液的比為1克:1.5毫升,然後進行灌裝,把裝好的小麥的盆加營養水後覆蓋高溫膜,再用耐高溫皮筋紮緊紮實等待高溫滅菌。
3、滅菌:
把裝好的塑料盒平放在蒸鍋內,主要把小麥搖平至全部覆蓋底部並均勻,裝滿後把蒸鍋蓋緊壓實,我們目前使用的是常壓滅菌,燒到溫度達103度後要保持8小時,壓力要達到0.05-0.08個保持3小時以上,時間達到8小時後即可小小放開放氣閥,讓熱氣慢慢放出,出鍋冷卻後再進入接種室。
4、接種:
接種前要把接種室進行全方位消毒處理,工作人員的服裝也在消毒室進行消毒,人員進入必須換上消毒的服裝。把蒸過的盆放在空氣淨化台上進行接種。首先把盆上膜掀開一小角,用接種槍向裡面培養基均勻噴霧8-10槍,把培養基全部覆蓋均勻,接種完後把膜封實,即可移到培養室,防止3-4個小時即上架。
5、萌發及扎眼:
接完種進入培養室要把要把室內封閉好,千萬別著光,不然萌發的慢,溫度控制在17-20度之間萌發較快,一般3-4天盆內的白色絨毛就會長滿,第五天就可給光,給光後8-10天培養基由白轉黃,再過2-3天就可見白芽出現,這時就可以扎眼了,每盆扎6-8個眼,就可以滿足北蟲草的吸養。隨著北蟲草的生長,需求水份也不斷增加,必須保證濕度不低於65%,溫度在19度時生長最快,但不能超過23度,否則就會爛底影響蟲草及產量。
6、采收:
當草頂膜時也就達到6-8公分,這時就可以采收,注意采收前半個月不要噴水,水汽太大草的顏色太淺,還易爛根,采收前要把膜揭掉,采收時手不能接觸草根,那樣烘乾後會變黑的,要邊采邊烘乾,不要積壓,烘乾時把草放在平架上攤平不要太厚,太厚不易烘乾,烘乾時溫度保持80度,待干後再放在濕草上回潮,回潮到草有點扎手,但是草還不碎時就可裝袋。