百部，別名百條根，九重根，藥虱等。為百部科多年生草木。以地下塊根作藥用，有潤肺止咳、殺蟲止癢之功效。主治慢性支氣管炎、肺結核、百日咳、阿米巴痢疾、鉤蟲病、蛔蟲病、蟯蟲病、皮膚瘙癢、濕疹、皮炎等症。外用滅虱，滅蛆。品種分蔓生百部和直立百部及對葉百部。主產地分別為陝西、山東、安徽、江蘇、浙江、四川、江西、福建等。
一、形態特徵
1、直立百部：高30-60cm。塊根肉質，常呈紡錘形，數個至數十個簇生。莖直立，不分枝。葉常3-4片輪生，偶有5片，或2片對生；葉片卵形或橢圓形，長4-6cm，寬2-4cm，先端短尖，基部漸窄成短柄或近無柄，全緣，主脈3-5(-7)條，中間3條明顯。花多數生於莖下部鱗葉腋間，苞片披針形；花梗細長平展，花向上斜生或直立；花被4片，卵形披針形，淡綠色，外列2片稍大；雄蕊4，紫色，藥隔先端膨大而成披針形附屬物，花藥線形，頂端具窄卵形附屬物；子房三角形，柱頭短，無花柱。蒴果扁卵形，二裂。種子橢圓形，一端附有白色剛毛。花期4-5月，果期7月。
2、蔓生百部：多年生纏繞草本。塊根成束，肉質，長紡錘形。莖長100cm許。葉2-4(-5)片輪生，葉柄長1.5-3cm；葉片卵形至卵狀披針形，長3-9cm，寬1.5-4cm，先端漸尖，基部圓形或寬楔形，邊緣常微波狀，葉脈5-9條，兩面隆起。花單生或數朵排成成聚傘花序，總花梗完全貼生於葉片中脈上；花被4片，開放後向外反捲；雄蕊花藥頂端有一短鑽狀附屬物。蒴果卵狀，稍扁，長1-1.4cm，寬4-8mm。種子深紫褐色。
3、對葉百部：多年生攀援草本。莖長至4-5m。葉通常對生，葉柄長4-6cm，葉片寬卵形，長10-20cm，寬3-10cm，先端漸尖至短尖，基部心形，全緣或微波狀， 主脈7-13條。總花梗長4-6cm，頂端有花1-3朵，以2朵為多。蒴果倒卵形。
二、生長習性
百部喜蔭涼濕潤的環境。對土壤要求：土層深厚，疏鬆肥沃，富含有機質的砂質壤土為好。重粘土、鹽鹼地、低窪地不宜種植。
三、整地與施肥
選地勢高，排水好的田塊，深耕細作。結合整地，施足基肥：每畝施土雜肥3000公斤，尿素20公斤，磷鉀肥50公斤，然後作成1.5米寬的高畦，等待播種。
四、播種
百部用種子繁殖和分株繁殖。播種期分春播和秋播。春播在清明前後，秋播在封凍之前。
種子繁殖：分育苗和移栽兩步進行。育苗 播時先用耬在整好的畦面上開成淺溝，再將種子均勻地撒入溝內，覆土耙平，澆水保墒，以利出苗。齊苗後，加強管理，生長一年後即可移栽。每畝播種量4公斤。育苗1畝可移栽大田10畝。
移栽：將生長一年的百部苗按行株距35×25厘米定植在整好的畦面上，澆水保墒，以利成活。
分株繁殖：是在收穫時，將百部大根塊剪去，再把上部根芽分成數株。每株帶壯芽1—2個。按行株距35×25厘米定植在整好的畦面上，澆水保墒，以利成活。
五、田間管理
百部齊苗後，注意中耕除草。乾旱天氣注意澆水，陰雨天氣及時排水。每年的立秋前後追肥一次：每畝追施尿素20公斤，磷酸二氫鉀10公斤。冬季清理田園，並在畦面上撒施一層土雜肥。蔓生百部應於20厘米高時於株旁邊插細竹竿作為支架供其攀援，以利通風透光。
六、病蟲害防治
百部病蟲害較少，發現時採用常規方法防治。害蟲有紅蜘蛛可用克螨特或三防靈防治。
七、收穫與加工
百部一般於栽後2—3年的秋季地上莖葉枯萎後採挖。將挖出的百部塊根去淨泥土，剪去細根，放入沸水中煮至無白心時撈出。曬乾即可入藥。畝產量200公斤。
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