1、播種育苗
(1)種子處理：播種育苗的種子需經濕沙貯藏1—1.5年，並進行變溫處理。沙藏後的種子用40℃溫水浸泡12h，再置於5℃低溫處理24h，再用40℃溫水浸泡10h，再用0.3%高錳酸鉀溶液浸種20—30min，取出後再用清水泡8—10h，然後置於沙床內催芽。約需3個月左右種子可陸續萌動，經處理的種子發芽可提早9—12個月，發芽率30%左右。
(2)芽苗移植：待發芽的芽苗長至1.5厘米，並出現真葉時進行芽苗移植。容器袋規格為口徑5厘米，高10—12厘米，株行距為6厘米×12厘米。
(3)遮陽保濕：幼苗移植後怕高溫日灼和乾旱，要及時搭設蔭棚遮蔭，用遮光度75%的遮陽網覆蓋保濕。
(4)速生期施肥：根據大葉冬青幼苗生長特性，分別在峰值期、速生期、生長後期進行根外追肥。第1次峰值期(4月苗木開始生長期)每隔5d葉面噴施0.1%—0.3%過磷酸鈣和磷酸二氫鉀溶液，促進苗木根系生長發育和莖幹木質化。第2次速生期(7—8月)，每隔5—7d葉面噴施0.1%—0.2%尿素溶液，促進苗木生長。苗木生長後期，每隔5—7d葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀或0.2%—0.3%硫酸鉀溶液，促進苗木木質化，增強越冬抗寒能力。
(5)防寒保苗：據觀測大葉冬青苗，在-5—-6℃情況下，1年生苗頂梢受凍害20%—30%。應注意冬季防寒。首先秋後增施鉀肥，保進苗木木質化；其次，適當減少遮蔭時間，9月上旬開始逐步揭除遮陽網，增加光照，增強苗木抗性；此外，冬季極端低溫來臨前需搭設弓棚，蓋塑料膜防寒保苗。採用上述技術，1年生播種苗能安全越冬，-7℃低溫條件下的嫩梢受凍率降至5%以下。在自然條件下，一般3年生大葉冬青就無明顯凍害發生。
2、栽培技術
性喜溫暖濕潤的氣候，適生涼爽的環境，深厚疏鬆濕潤的土壤。幼齡喜蔭蔽，需一定的側方遮蔭。種子休眠期長達3年，幼苗苗期生長較慢，一般3年後進入速生階段，年高生長量達50—110厘米。1年中生長有2個高峰，分別出現在4月和7—8月，因此可兩次采嫩葉製作春秋兩季優質保健苦丁綠茶。無明顯病蟲害發生。較耐寒，除當年生播種苗需防寒(防-3—4℃低溫)外，2年生苗木已能適應-5—-7℃自然低溫，5年生幼樹能適應-10—-11℃低溫。較耐水濕，在生長季7月份遭遇田間淹水(與地面平)24h的水澇災害，苗木成活保存率仍在95%以上。
大葉冬青栽植需根據不同用途確定合理的栽培模式與株行距配置。
(1)綠化大苗栽培：根據大葉冬青幼齡喜側方蔭蔽的生物學特性，選用金絲垂柳J842，黃山欒樹，無患子，南酸棗，光皮樹，窄冠楊樹74楊等闊葉樹進行異齡混交復合配置，形成落葉闊葉與常綠闊葉混交的穩定樹種群落，利用伴生落葉闊葉樹和側方遮蔭作用，改善林地小氣候，促進大葉冬青生長。落葉闊葉樹行距2—3米，株距1.8—2.5米。行間作床栽植大葉冬青，株行距0.4米×0.5米，遮蔭條件下使大葉冬青年淨高生長比全光照對照增加29%—46%。
(2)葉用園建立：用2—3年生大苗定植，株行距0.8米×1.2米或1.2米×1.2米，定植1年生後矮化修剪定型，修剪高度0.9—1.0米。2年後即可採摘嫩葉製作高檔優質保健苦丁茶。葉用園肥培管理主要增施有機肥(腐熟餅肥、雞糞等)和復合肥。
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