【出處】《綱目》
【拼音名】Hǎn Cai
【別名】辣米菜（《綱目》），野油菜（《分類草藥性》），塘葛菜（《嶺南採藥錄》），干油菜（《民間常用草藥彙編》），石豇豆（《貴陽民間藥草》），雞肉菜、田葛菜（廣州部隊《常用中草藥手冊》），江剪刀草、野雪裡蕻、野芥草、野菜花（《上海常用中草藥》），山芥菜、獨根菜、山蘿蔔、金絲莢（《福建中草藥》）。
【來源】為十字花科植物蔊菜的全草或花。5～7月采收。
【原形態】多年生草本，高30～40厘米，直立或臥伏地面。莖下部的葉長橢圓形，或作羽狀分裂，上部的葉較少分裂或不分裂，邊緣有不整齊的鋸齒。花小，排列成總狀花序，花梗長約0.5厘米；萼片4，開展，基部等寬，背部先端略帶褐色；花瓣4，黃色，倒卵形，基部狹窄；雄蕊6枚，4強；心皮2，花柱1，柱頭不分裂。長角果線形，長約2.5厘米，隔膜薄而透明，具短柄，無小苞片，有種子2列。種子小，極多，卵狀，褐色。花期5～9月，邊開花，邊結果。
【生境分佈】野生於荒地、路旁及田園中。南北各地均有分佈。
【化學成份】全草均含蔊菜素。
【藥理作用】
１止咳，祛痰作用
小鼠口服蔊菜素60毫克/公斤沒有止咳作用（二氧化硫引咳法）。家兔口服有祛痰作用（酚紅法）。
２抗菌作用
用平板雙倍稀釋法最終濃度為每毫升5毫克時，對4株肺炎球菌及4株流感桿菌均有抑製作用。
【毒性】家兔每天灌胃60毫克/公斤，共10天，心電圖及外觀檢查均未見毒性反應。
【性味】
辛，涼。
１《本草拾遺》：味辛，溫，無毒。
２《貴陽民間藥草》：辛，涼，無毒。
３《四川中藥志》：性涼。味苦辛，無毒。
４廣州部隊《常用中草藥手冊》：甘淡，涼。
【功能主治】
清熱，利尿，活血，通經。治感冒，熱咳，咽痛，麻疹不易透發，風濕關節炎，黃疸，水腫，疔腫，經閉，跌打損傷。
１《本草拾遺》：去冷氣，腹內久寒，飲食不消，令人能食。
２《綱目》：利胸膈，豁冷痰，心腹痛。
３《分類草藥性》：治刀砍斧傷，爛瘡，生肌，嚼塗。
４《嶺南採藥錄》：和生魚煎湯服之，能去骨中之熱。
５《貴州民間方藥集》：解熱利尿。治腹水，淋疾；外用治湯火傷。
６《民間常用草藥彙編》：外用治療毒；內服通氣血。治婦女乳病，並治咳嗽，黃疸。
７《貴陽民間藥草》：清熱解毒，止咳化痰。外用治漆瘡，疔瘡，癰腫。
８廣州部隊《常用中草藥手冊》：清熱利水，涼血解毒。治感冒發熱，咽喉腫痛，失音；肺熱咳嗽，咳血；急性風濕性關節炎；水腫。
９《福建中草藥》：疏風透表，理氣和胃。
【用法用量】內服：煎楊，0.5～1兩（鮮者1～2兩）。外用：搗敷。
【注意】《上海常用中草藥》：本品不能與黃荊葉同用，同用則使人肢體麻木。
【附方】
１治風寒感冒：蔊菜一至二兩，蔥白三至五錢。水煎服。（《福建中草藥》）
２治熱咳：野油菜一兩五錢。煎水服。（《貴陽民間藥草》）
３治頭目眩暈：野油菜（嫩的）切碎調雞蛋，用油炒食。（《貴陽民間藥草》）
４治胃脘痛：干蔊菜一兩。水煎服。（《福建中草藥》）
５治關節風濕痛：鮮蔊菜二兩。水煎服。（《福建中草藥》）
６治干血癆：每天用蔊菜一兩，酌加紅糖。水煎服。（《上海常用中草藥》）
７治麻疹不透：鮮蔊菜全草，一至二歲每次一兩，二歲以上每次二兩。搗汁，調食鹽少許，開水沖服。
８治鼻竇炎：鮮蔊菜適量。和雄黃少許搗爛，塞鼻腔內。
９治蛇頭疔：鮮蔊菜和三黃末（中成藥）搗爛外敷，或調鴨蛋清外敷。（７方以下出《福建中草藥》）
十治療瘡，癰腫：野油菜，搗爛敷患處。
⑾治漆瘡：鮮野油菜，搗汁外搽。
⑿治蛇傷：野油菜一兩五錢，小火草一兩。煎水服；外用偷油婆（蟑螂）、小火草、雄黃、野油菜搗爛敷患處。（十方以下出《貴陽民間藥草》）
⒀治跌打腫痛：鮮蔊菜二至四兩。熱酒沖服，渣外敷。（《福建中草藥》）
【臨床應用】治療慢性氣管炎:用從蔊菜中提取的有效成分蔊菜素內服，每日200～300毫克，10天治療100例，20天治療98例。前者有效率為80％，臨床控制率為4％，顯效率為21％；後者有效率為90％，臨床控制率為8％，顯效率為41％。實踐表明本品祛痰作用明顯，其次是止咳、平喘，較蔊菜水煎劑（3兩/日）療效為高，副作用也明顯降低。治程中可有口乾、胃部不適、頭暈等反應，但均輕微短暫，不影響服藥。
【備註】此外，同屬植物印度蔊菜與蔊菜極相似，主要區別在於植物體較為堅挺，莖下部的葉羽裂較多。常與蔊菜同等使用。
【摘錄】《*辭典》
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