蕹菜

【出處】出自《本草綱目拾遺》

【拼音名】Wenɡ Cai

【英文名】stem and leaf of Swamp Morningglory

【別名】蕹、甕菜、空心菜、空筒菜、籐籐菜、無心菜、水雍菜

【來源】

藥材基源:為雙子葉植物旋花科植物蕹菜的莖、葉。

拉丁植物動物礦物名:Ipomoea aquatica Forsk.[Convolvulrs reprns Vahl; I .reptans Poir.]

采收和儲藏:夏、秋采收,多鮮用。

【原形態】一年生草本,蔓生。莖圓柱形,節明顯,節上生根,節間中空,無毛。單葉互生;葉柄長3-14cm,無毛;葉片形狀大小不一,卵形、長卵形、長卵狀披針形或披針形,長3.5-17cm,寬0.9-8.5cm,先端銳尖或漸尖,具小尖頭,基部心形,戟形或箭形,全緣或波狀,偶有少數粗齒,兩面近無毛。聚傘花序腋生,花序梗長1.5-9cm,有1-5朵花;苞片小鱗片狀;花萼5裂,近於等長,卵形,花冠白色、淡紅色或紫紅色,漏斗狀,長3.5-5cm;雄蕊5,不等長,花絲基部被毛;子房圓錐形,無毛,柱頭頭狀,淺裂。蒴果卵圓形至球形,無毛。種子2-4顆,多密被短柔毛。花期夏、秋季。

【生境分佈】

生態環境:生於氣候濕暖、土壤肥沃多濕的地方或水溝、水田中。

資源分佈:我國中部和南部各地常為無性栽培,北方較少。

【性狀】性狀鑒別 莖葉常纏繞成把。莖扁柱形,皺縮,有縱溝,具節,表面淺青黃色至淡棕色,節上或有分枝,節處色較深,近下端節處多帶有少許淡棕色小鬚根;質韌,不易折斷,斷面中空,葉片皺縮,灰青色,展平後呈卵形、三角形或披針形;具長柄。氣微味淡。以莖葉粗大、色灰青者為佳。

【化學成份】含蛋白質(protein),糖(carbohydrate),脂類(lipid),酚類(phenols),萜類(terpenes),三萜類(triterpenoids),化合物,谷氨酰胺(glutamine),丙氨酸(alanine),蔗糖(sucr-ose),α-生育酚(α-ocopherol)及β-胡蘿蔔素(β-carotene),葉黃素(lutein),葉黃素環氧化物(luteinepoxide),堇黃質(violaxan-thin),新黃質(neoxanthin)等十幾種類胡蘿蔔素[5,6],還含銅鐵、鋅等元素[7]。此外,從中還分離出N-反和N-順-阿魏酰基酩胺(N-trans,N-cis-feruloyltyamine)[8]。

【性味】甘;寒

【歸經】腸;胃經

【功能主治】涼血止血;清熱利濕。主治鼻衄;便秘;淋濁;便血;尿血;痔瘡;癰腫;折傷;蛇蟲咬傷。

【用法用量】內服:煎湯,60-120g;或搗汁。外用:煎水洗或搗敷。

【附方】1治鼻血不止:蕹菜數根,和糖搗爛,衝入沸水服。(《嶺南採藥錄》)2治淋濁,小便血,大便血:鮮蕹菜洗淨,搗爛取汁,和蜂蜜酌量服之。(《閩南民間草藥》)3治翻肛痔:空筒菜二斤,水二斤,煮爛去渣濾過,加白糖四兩,同煎如飴糖狀。每日服三兩 ,一日服二次,早晚服,未癒再服。(《貴州省中醫驗方秘方》)4治出斑:蕹菜、野芋、雄黃、硃砂。同搗爛,敷胸前,(《嶺南採藥錄》)5治囊癰:蕹菜搗爛,與蜜糖和勻敷患處,(《嶺南採藥錄》)6治皮膚濕癢:鮮蕹菜,水煎數沸,候微溫洗患處,日洗一次。7治蛇咬傷:蕹菜洗淨搗爛,取汁約半碗和酒服之,渣塗患處。8治蜈蚣咬傷:鮮蕹菜,食鹽少許,共搓爛,擦患處。(6方以下出《閩南民間草藥》)

【各家論述】

1.《南方草木狀》:能解冶葛毒。

2.《醫林纂要》:解砒石毒,補心血,行水。

3.《嶺南採藥錄》:食狗肉中毒,煮食之。

4.《廣州植物誌》:內服解飲食中毒,外用治一切胎毒,腫物和撲傷。

5.《廣西野生資源植物》:根莖春爛煨熟,熨吹乳。

6.《陸川本草》:治腸胃熱,大便結。

【摘錄】《中華本草》

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