導語 薏苡俗稱苡米、薏苡仁、藥玉米，為禾本科一年生或多年生草本植物。它具有清熱、利尿、化濕，排膿、補肺、健脾胃、強筋骨、緩解痙攣、降低血壓等功效。近年研究得知，薏苡籽實含有的薏苡酯、薏苡醇，對多種癌細胞有較好的殺滅作用。
一、市場前景
薏苡俗稱苡米、薏苡仁、藥玉米，為禾本科一年生或多年生草本植物。它具有清熱、利尿、化濕，排膿、補肺、健脾胃、強筋骨、緩解痙攣、降低血壓等功效。近年研究得知，薏苡籽實含有的薏苡酯、薏苡醇，對多種癌細胞有較好的殺滅作用。因此，薏苡作為藥食兩用的滋補品，用途廣泛，市場需求量大，發展前景廣闊。
二、生產意義
小麥或油菜收穫後，接茬直接懶法機誡化粗放種植薏苡，經過山東菏澤市潤康中藥材研究所多年大面積種植，此種方法可以有效利用小麥或油菜收穫機收穫後的桔桿，自然覆蓋土表層，為播種的薏苡種子發芽出苗提供了遮蔭保濕條件，確保一播保全苗；即節約了耕地費用和人工，又降低了生產成本；特別符合現實農民經商務工，沒有更多時間操作農活的實際；此種懶法種植也適宜於我國現有的濕地、荒山、荒坡、嶺地、湖灘等閒置的土地種植利用，具有較好的經濟效益和社會效益。
三、播種技術
1、播種時間：薏苡可以春播和夏播，懶法夏播的時間為小麥或油菜等半年生的作物收穫後，土地不需要耕翻作業，可以直接把薏苡種子播種在收穫後的小麥或油菜行間裡。
2、種子處理：選擇「薄殼紅衣」中早熟薏苡品種。播種前把薏苡種子日曬兩天，然後浸入水中24小時，把漂浮在水面的瘦秕種子去除，撈出下沉飽滿的種子瀝干水分，用20%的粉銹寧藥劑，按種子量0.4%進行藥劑處理，可有效預防薏苡黑穗病的發生。
3、播種方法：小麥或油菜收穫後，用播種小麥的播種機，按擱一行小麥壟播種一行薏苡調節播種機，使薏苡播種行距在45-50厘米之間；然後再調節播種器，每擱5-6厘米播一粒薏苡種子；播種深度控制在2-3厘米；機誡播種畝用種子3公斤，每天可播種50畝左右。人工播種，條播或穴播都可以，按行距50厘米開淺溝，溝深3厘米，溝底要求平，將種子按株距5-6厘米均勻撒入溝內，然後覆土整平踩實，畝用種子2.5公斤。
四、田間管理
1、間苗定植：當幼苗長出2-3片真葉時，進行第一次間苗，拔除密生苗、病弱苗，保持株距6-7厘米；幼苗生長到有5-6片真葉時，按株距13-16厘米定苗。
2、中耕除草：一般中耕除草2次。第一次在苗高6-7厘米時進行，促使多分櫱；第二次苗高16-20厘米時進行；以後結合施肥進行中耕松土。大面積種植的，可試用除草劑進行苗期或生長中期的田間除草。
3、追肥培土：追肥分兩次進行。第一次在苗高4-7厘米時進行，每畝施稀人糞尿1000公斤，促使幼苗生長，多分櫱，早分櫱。第二次在苗高35厘米左右或在孕穗時進行，每畝施人糞尿1500公斤，促使植株旺長，有利孕穗。若無人糞尿，追肥可選用尿素或復合肥每次20-30公斤。培土在苗高35厘米左右時，結合施肥進行；可防倒伏，有利根系生長。
4、澆水促長：水分管理是薏苡獲得高產穩產的關鍵。薏苡與玉米、高梁相近，人們習慣認為是旱地作物，生產上亦採用旱地栽培方式，所以造成畝產量低。山東菏澤市潤康中藥材研究所通過多年大面積種植證明，薏苡不是旱田作物，而是沼澤性作物，系濕生性植物，要獲得高產穩產，必須跳出旱地栽培誤區，採取濕生栽培法。如旱地種植，必須注意澆水工作，澆水時可採用「兩頭濕、中間干」的科學方法；即生長前期要求土壤濕潤，促使苗齊、苗壯；分櫱後期應排水擱田，控制水分，防止無效分櫱；抽穗期應勤灌、灌足水(此期若乾旱、抽穗數大減，空秕數增加，產量明顯下降)；收穫前10天可不灌水，便於收割。
5、輔助授粉：薏苡一般靠風力自然授粉，但授粉率低，產量不穩定，空籽較多。根據山東菏澤市潤康中藥材研究所近幾年採取人工輔助授粉措施，效果較好。具體方法是在薏苡植株開花盛期的幾天裡，每天中午9—11點用棍棒或繩索等工具振動植株，使花粉飛揚，對提高結果率有明顯效果。有條件的也可用鼓風機進行人工風力授粉，效果較佳。
五、收穫加工
因為薏苡的分枝性較強，所以果實成熟不一致。待植株中下部葉片轉黃，果實已有80%成熟變黑時就可以收割。人工收穫，選晴天進行，收割後把植株立放幾日，用脫粒機進行脫粒；大面積種植的，可選用小麥或水稻聯合收割機，經調試一次性收穫。收穫後的果實在乾淨的曬場上曝曬，直至全部乾燥，然後放在通風處揚去空殼和雜質，把上風口較飽滿的殼薏苡與下風處較秕瘦（白粒）的分開包裝，即可出售。
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