所謂蚯蚓的餌料是經發酵熟化，無不良因素，有機質已分解，易被吸收，能不斷供給蚯蚓營養的添加料。無論是基料或餌料，都必須充分腐熟、分解，無不良氣味，呈咖啡色時方可使用。投料時，可取少量新餌料投入蚯蚓床，觀察兩天，若有大量蚯蚓進食新餌料，才能大量使用。
1、餌料種類：作為蚯蚓的餌料分蛋白質含量較高和較低兩種。
蛋白質含量較高的種類：一般有糧油下腳、麥麩、米糠、豆科植物、動物殘體、牲畜糞便等。
蛋白質含量較低的種類：一般有爛水果、澱粉、糖類、植物全身及植物莖葉為原料的工業下腳料和垃圾等，它們纖維素含量較高。
2、製作方法：蚯蚓的餌料不管是蛋白質含量高的種類，還是蛋白質含量低的種類都必須經發酵熟化才能使用。但在具體做法中兩者又有所區別。
糧油下腳、麥麩、米糠等必須經堆制發酵才能投喂。餌料堆制中含水量的測定以用手緊握麥麩，指縫間有1～2滴水滴為宜，做到乾濕均勻。堆制過程中翻堆3～4次，翻堆時適當灑水。亦可直接用牛糞、豬糞等糞料堆制發酵，時間為10～20天，翻動一次就可使用。料宜偏干堆制，需用木棍在料堆上面戳幾個洞，改善供氧，排出有害氣體，促進熟化。
若用作物秸稈、青草、樹葉、水果、垃圾堆制發酵，需翻堆2～3次，方可使用。如有未熟透的纖維可揀出來重新發酵。冬季，為了加速糞腐熟發酵，可在糞料堆上覆蓋塑料薄膜，或在堆面上加蓋雜草。也可用糞肥70%(牛、馬、豬、羊、兔糞)，作物秸稈或青草20%，麥殼或麩皮10%，混合均勻，粉碎堆制發酵。
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