蚯蚓的蛋白質含量高並具有多種營養物質,它既是雞、鴨、豬、魚的良好飼料,也是人類的有益食品。蚯蚓糞能活化土壤,是高級園藝肥料。蚯蚓糞含腐殖酸高達11%~68%,可以促進作物對磷的吸收,可使油菜、棉花增產10%以上。用蚯蚓作為飼料添加劑,肉雞提早7天~10天上市,產蛋率提高15%~30%。用沼渣養蚯蚓的主要技術要點如下:
蚓床製作 蚯蚓的養殖方式很多,有室內、室外養殖,室內有坑養、盆養和箱養;室外以坑養為主。根據農村現有條件,可採用室內地面養殖床和室外養殖床兩種方式。室內地面要求為水泥地面和堅實的泥土面,房間要求通風透氣,黑暗安靜;室外應選擇朝陽、地勢稍高的地方,床下泥土要拍緊壓實。季需搭簡易涼棚遮陽防雨,在餌料上蓋濕草,厚度10厘米~15厘米,以避免水分大量揮發。
沼渣餌料的配製將從沼氣池中撈出的沼渣瀝干、攤開,讓沼渣中的氨氣和沼氣逸出,然後將80%晾乾的沼渣和20%的爛碎草、樹葉及有機生活垃圾等拌勻上床堆放,其厚度為20~25厘米,濕度65%。
蚓床管理 蚯蚓生活的適宜溫度是15℃~30℃,低於12℃就停止繁殖,超過35℃就有熱死的危險。因此,高溫季節應注意灑水降溫,冬季注意覆蓋,增溫保暖。一年中,4月份~5月份是生長繁殖旺季。在適宜條件下,蚯蚓每隔7天~8天產卵一次,每卵可孵出3條~4條小蚓,幼蚓一般60天~90天可成蟲,4個月長成。在養殖過程中,一般情況下每月添料一次。要定期清理蚓糞並將蚯蚓分離出來,這是促進蚯蚓正常生長的重要環節。最好將大小蚯蚓分開飼養,因為混養可能造成成蚓自溶而影響產量。