半夏欲高產栽培注意「六選擇」

嚴格選擇地質 生長在土壤中的半夏塊莖對地質有較嚴格的要求,它既怕酸又怕鹼,既怕砂又怕黏,既要求土壤肥沃、又限制化肥的使用,前期喜土壤濕潤、後期喜土壤乾燥。因為半夏生長對土壤的四大矛盾特性,所以,種植半夏的地塊應選擇濕潤肥沃、保水保肥力較強、質地疏鬆、排灌良好、呈中性反應的沙質土壤,也可選擇半陰半陽的緩坡山地和有一定光照條件的樹林、果園種植。地質要符合:pH值在6.5~7.5之間、不砂不黏、有機質含量應大於1.2以上。

靈活選擇地勢 對地勢的選擇,往往是半夏種植者最容易忽略的問題,一般認為不重要;其實,對半夏種植而言,地勢的合理選擇,與半夏的優質高產有直接關係。半夏種植地的地勢要達到:在低山和嶺地,應選擇半陰半陽的緩山坡,坡度為10度~30度之間最好;在平原地區種植半夏,需選擇能澆能排、地勢高操的地塊,種植前一定要作好排水溝。另外,還應對周圍的環境進行實地考察,1000米之內沒有污染源,離交通主幹道100米以上,所用的灌溉水應符合國家農田灌溉水標準。正確合理選擇地勢,是半夏高產的基礎,切不可馬虎大意。

正確選擇良種 由於半夏人工栽培是從上世紀80年代中期開始的,時間較短,再加上半夏的特性、價格和其他因素的影響,所以,截至目前還沒有正式通過國家審定的優良品種。根據筆者從事半夏近20年的栽培研究觀察,單從半夏生長的葉型上可分為竹葉型、似竹葉型、柳葉型(筆者稱「狹三葉」)、杏葉型、手掌葉型等幾類。竹葉型、杏葉型分佈較廣,在全國半夏主產地均有發現;似竹葉型、手掌葉型分佈在貴州、雲南、四川、湖南、江西等省的部分地區和長江流域;「狹三葉」半夏主要原產地山東。從以上半夏不同葉型中比較篩選,其中以山東菏澤和江蘇豐縣原產的「狹三葉」半夏產量最高,質量較好,其長勢旺盛,莖葉分櫱多,葉片大而厚,光合作用和抗性較強,珠芽形成的早而多,商品個體大且圓整,是目前人工種植半夏的優良品種。

慎選藥劑浸種 人工栽培半夏的病蟲害以預防為主,治療為輔,一旦在生長期發生大面積的病蟲害,治療起來相當麻煩,不但影響了半夏的生長,同時容易產生農藥殘留,還增加了種植成本,所以,播種前對種莖進行處理,非常重要。但是,在浸拌種莖的藥劑選擇、劑量及方法上,要正確選擇高效、低毒、低殘留的殺菌和拌種藥劑;用量和處理方法,要科學合理,恰到好處,切不可亂用或濫施,以免起反作用,造成不必要的損失。

選擇栽種時間 半夏在我國的大多數省區均可生長。為了最大限度增加半夏的生長時間,提高產量和質量,應根據不同的地區,選擇最佳的播種時間。無霜和霜期較短的南部省區可在晚秋或冬季栽培;黃淮地區的最適栽種時間是2月下旬至3月上旬(雨水至驚蟄);西北和東北的部分地區的栽種時間可適當向後推遲。總之,半夏各省區最適宜的栽種時間,當地實際測量,在5cm的地下溫度穩定在5℃~7℃,為最佳播種時間。盡早播種並採取有效措施,可使半夏葉柄在土中橫生並長出珠芽,在土中形成的珠芽個大,並能很快生根發芽,形成一棵新植株,繁殖係數增加,是半夏高產栽培的重要技術措施之一。

選擇栽種方法 在整細耙平的備播畦面上開橫溝條播。把已分級的大小種莖分開播種,一級種莖行株距較稀(30cm),播種較深(7~9cm);依次類推,四級種莖行株距較稠(15cm),種植較淺(3~4cm)。播後,上面施一層混合肥土,由腐熟堆肥和廄肥加人畜肥、草土灰等混拌均勻而成,最後覆土少低於地面即可(也可採用半機械化播種,一次完成,可提高效率80%)。由於半夏生長期間雜草較多,尤其是在苗期,往往是看不見半夏只見草,所以,半夏播種完成後,馬上噴灑半夏專用除草劑,並立即蓋上地膜,可有效防治雜草的危害,特別對禾本科雜草的防治效果達100%。待噴灑除草劑後要立即蓋上地膜,所用地膜可以是普通農用地膜(厚0.014mm),也可以用高密度地膜(0.008mm)。地膜寬度視畦的寬窄而選。

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