枸杞別名西枸杞、山枸杞、白疙針、枸棘子等，為茄科植物，寧夏杞枸以果實入藥稱「杞枸子」，根皮中藥稱「地骨皮」。杞枸子有滋補肝腎、益精明目的功能，地骨皮有除濕涼血的功能。枸杞主產於寧夏，此外，河北、甘肅、青海、內蒙古、陝西等地亦產，為馳名中外的名貴藥材。枸杞發枝力強，生長茂盛，具有每年2次開花結果的習性，且生長快，5a以後即可進盛果期。30a後樹形逐漸減弱，40—50a後樹勢衰老，因此合理的整形修剪不當，20a左右就開始衰老，因此合理的整形修剪是枸杞豐產穩產的一項重要措施。現根據多年生長實踐，對枸杞的主要特性及主幹分層型整形修剪方法介紹如下。
一、枸杞的主要特徵
枸杞較耐寒、耐旱、耐鹽鹼，適應性很強，不受氣溫、土質和地勢的限制。性喜陽光，在蔭蔽環境裡雖能生長，但果實產量低；喜水肥，但以排水良好的肥沃中性沙壤土為好，水稻田、低窪積水地不宜栽植。以種子繁殖為主，也可用扦插和分株繁殖。
二、枸杞主幹分層型整形修剪技術
整形修剪的目的是培育穩固、園滿、結實面大的樹形，改善通風透光條件，調節結果與生長的關係，達到連年豐產。通過生產實踐證明，枸杞以採用「主幹分層型」的整形修剪方法最為理想，樹高定為1.5—2.0米，樹冠平均直徑為1.6米，主枝在中央領導幹上呈3層分佈，各層間有一定的間距，此樹形結構良好，管理方便，能提早結果，其具體方法如下。
一 、幼樹的整形
1、 定干栽植後春季距地面高約60厘米處剪頂定幹。
2、培養第1層主枝 定干後，在剪口下10—20厘米範圍內發生的新側枝（或原有側枝）中選分佈均勻的3—5個枝留作培養第1層樹冠的主枝。當年秋季或夏季將各主枝按10—20厘米長短截，翌春各主枝上即能發出新側枝，對生長旺的可在夏、秋季於20—30厘米處剪頂，並適當疏剪弱枝。第3年對新發側枝一般不短截，讓其逐步擴大，充實第1層樹冠。
3、培養第2層主枝栽植後第2年，從主幹上部發出直立的徒長枝中選留1個做為延伸的主幹，在距地面高120厘米處剪頂，在從頂部發生的側枝中再選留3—5個作為第2層樹冠的主枝。
4、培養第3層主枝定植後第3年，從第2層枝冠中心（頂上）發生直立的徒長枝中選留1個作主枝冠中心（頂上）徒長枝中選留1個作主幹，並在距地面高約160厘米處剪頂，再在頂部附近發出的新側枝中選留4—5個作為第3層樹冠的主枝。
在定植後4—6a內，主要是擴大、充實各層樹冠及主幹向粗壯生長，為進入大量結果作好準備。在此期間，對過密枝、生長過旺枝應加以控制，予以疏剪、打頂或短截。
二、成年樹的修剪
成年樹是指生長5—6a後己開始大量結果的枸杞樹，修剪工作春、夏、秋、冬均可進行，主要是不斷更新結果枝，以達到豐產和穩產。
1、春季修剪在萌芽至新枝生長初期剪去枯枝、交叉枝和根部萌櫱枝。
2、 夏季修剪夏季修剪於5—6月間進行，剪去主幹或側枝上那些不需保留的徒長枝、過密枝、纖弱枝和病蟲枝，以減少養分消耗，促進果實生長發育。但應保留樹冠內缺空或露禿處的徒長枝，當其長到所需高度時進行剪頂。
3、秋冬季修剪秋冬季修剪在8—11月進行。清除主枝基部萌生的徒長枝；剪去枝冠頂端直立生長的徒長枝，使枝冠保持一定高度；清除樹冠內堂的老弱枝，以增強枝冠內堂的通風透光度；對樹冠周圍的枝條進行去舊留新的修剪，剪去老弱枝、橫生枝、病蟲枝、徒長枝、針刺枝等，並對一些老枝進行剪梢，選留健壯的結果枝（包括當年生的「七寸枝」和「老眼枝」），為翌年豐產打好基礎。
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