一、選地整地
對栽培地要求不嚴。以壤土或砂壤土為宜。於栽種前整地，用腐熟的廄肥等作為基肥施足，翻耕耙細，整平土地，做畦寬1.2m。
二、繁殖方法
1、有性繁殖：種子采收後，於3～4月間條播，行距30cm。播種後覆土，稍加壓實，並用禾草等覆蓋。充分澆水，經常保持土壤濕潤。每公頃播種量3.75kg。
2、無性繁殖：在採挖根狀莖時，選白色、粗壯、幼嫩的根狀莖，切成10～15cm長的小段，按行距30～45cm，株距15～20cm，挖好栽植穴，每穴栽種2～3小段，覆土厚5cm，稍鎮壓後，充分澆水。冬種的於次年早春出苗，春種的經10～12天出苗。每公頃用種莖375～900kg。
三、田間管理
出苗後，揭除覆蓋物，及時間苗。定苗時，株距15cm左右，每處留壯苗1～2株。在苗期中除草松土2～3次。在生長期中，保持土壤濕潤。苗高15cm左右時，以及第一次收割後，均應進行追肥，施用腐熟人畜糞水，或施硫酸銨每公頃225kg。冬季收穫後宜施土雜肥及腐熟人畜糞肥，以保護根狀莖越冬，促進其於來春萌發。種植2～3年後，植株叢生，應行翻栽。
四、病蟲害及其防治
1、銹病：防治方法：可用25%粉銹寧粉劑1000倍液，噴霧防治。
2、尺蠖：幼蟲吃葉片，6～7月份為高峰期。可用90%敵百蟲原藥800～1000倍液噴霧防治。
3、紫蘇野螟：幼蟲為害葉片，7～9月為高峰期。防治方法：清園，收穫後深翻土地，減少越冬蟲源。
五、采收加工
夏秋季間，莖葉生長繁茂。在開花前，收地上全草。南方在4月上、中旬開始收穫，一年可收2～3次。但對挖根狀莖入藥，以及作種莖用的留種地，生長期中不可收割地上部分。收後，切段曬平。根狀莖採挖後，洗淨、曬乾或烘乾。
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