1、備料
茯苓生長的營養主要靠菌絲在松樹的根和樹幹中蔓延生長，並分解和吸收其中養分和水分之特點，選用松樹作為茯苓的生活原料。為了充分發揮松樹的利用效率，目前生產上主要採用椴木栽培和樹蔸栽培兩種方法。
（1）段木備料：每年10～12月松樹砍伐後，立即修去樹椏及削皮留筋，具體要留幾條筋，要看樹的大小而定，削皮要露出木質部，順木將樹皮相間縱削（不削不鏟的一條稱為筋），各寬4～6厘米，削皮留筋後全株放在山上乾燥。經半個月以後，將木料鋸成長約80厘米的小段，然後就地在向陽處難疊成「井」字形，待敲之發出清脆響聲，兩端無松脂分泌時即可供用。
（2）樹蔸備料：即利用伐木後留下的樹蔸作材料。在秋、冬季節伐松樹時，選擇直徑12厘米以上的樹樁，將周圍地面雜草和灌木砍掉，深挖40～50厘米，讓樹樁和根部暴露在土外，然後在樹樁上部分別鏟皮4～6向，留下4-6條約3～6厘米寬未鏟皮的筋（也叫引線）。樹樁下的粗大樹根也可用來栽茯苓，每條樹根鏟皮3 向，留3條引線。根留1～1．5厘米長，過長即截斷不要，使樹蔸得到充分暴曬至乾透。干後可用草將樹蔸蓋好，防止降雨淋濕。
2、選地挖窯
（1）選地：宜選排水良好的向陽緩坡地，土質深厚、疏鬆的砂質壤上（含沙量60％～70％）為好。黏土、透氣性差的土壤不宜採用。最好選生荒土或放荒3年以上的莊稼地；栽過茯苓的地塊即應放荒5～10年方可再種。
（2）挖窯：挖窯時間一般在12月下旬至1月底進行。先清除場地的草根、雜木蔸、石塊等雜物，然後依備料段木的大小與長短挖窯。窯形為長方形（長度視段水長短而定），深挖20～30厘米，寬30～50厘米，窯地按坡度傾斜，清除窯內雜物。挖出的土也要保持清潔。場地沿山坡兩側開溝以利排水，如坡度較陡，可在被頂築壩攔水。
（3）下窯：下窯接種時間在春分至清明前後進行。下窯應選連續晴天土壤微潤時，把乾透心的段木按大小搭配下窯，一般每窯2至多段。細料應墊起與大料一樣高，兩節段木留皮處應緊靠，使鏟（削）皮成「V」形，以便於接種。以重量計，每窯2節段木在15千克左右，最少不宜少於10千克。
（4）選菌：栽培茯苓所用的苗種，歷來沿用菌核組織，通稱「肉引」；將其壓碎成糊狀作種用稱為「漿引」；把「肉引」接種於段木，待菌絲充分生長後挖起，鋸成小段作種的稱「木引」。用「肉引」和「漿引」栽種一窯要耗費茯苓0．2～0．5千克，用種量大，不經濟；「木引」操作繁瑣，菌種質量難以穩定，穩產高產也難以保證。一般採用純菌種接引，即可獲得高產，又可節約大量商品茯苓，是廣泛應用的最好方法。菌種是用小松木塊（長寬厚1．2厘米*O．2厘米 *1．0厘米）裝瓶消毒，加適量的培養基質，經接上茯苓原種培養在瓶內長滿旺盛的乳白色菌絲，而作為大面積茯苓的接種菌種。
（5）接種：接種時在兩段木的上半部分用利刀削成長15厘米*10厘米的新口，然後用消毒過的鉗或鑷子將瓶內的菌種（長有菌絲的松土塊）取出，平擺在兩段木間的新口處，並加蓋松木片或松葉，上面可再放一條段木（若兩段水重20千克以上，則不放第三段段木），覆土10～15厘米，整個窯面成龜背形。每窯需菌種 1／3～1/2瓶。
利用樹蔸栽培在茯苓則於根蔸上削2～3個新口，然後將菌種分別接種在新口處，蓋上松片或松葉，覆土高出樹蔸15～18厘米，每樹蔸一般用菌種0．5～1瓶。
3、田間管理
（1）查窯補引：段木接種7～10天，使長出白色的茯苓菌絲，檢查時若發現段木上不長菌或污染雜菌即應進行補缺。方法是將窯的蓋土扒開，露出段木，取去一段，以菌絲生長旺盛的窯中取出一段補上，然後將土覆回；或是將不上菌窯內的段木全部取出，曬去水分，再將段木重新削口，放回原窯用菌種接種。
（2）培土：茯苓形成菌核（結苓）後，苓體不斷增大或因大雨沖刷表土層而露出土面，使茯苓停止生長。故要勤檢查，發現窯土裂開或苓體露出要及時用細立培土，同時還應注意拔除雜草和防止人畜進入地內踏踩。
4、病蟲害防治
蟲害主要是白蟻，危害嚴重。接種後當年7～9月和第二年5-6月份地溫高，白蟻繁殖快。 防治方法：發現蟻路，及時用藥噴在蟻身上，使之帶回窯內互相傳染中毒死亡，或用煤油或開水灌水蟻穴，並加蓋砂土，滅除蟲源。
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