生產上多採用直播或育苗移栽的方式進行種植。
一、直播
種子播種後不再移栽，一直生長到收穫年限。桔鯁直播生產的產量高於移栽種植的產量，直播植株的主根直且分叉少、粗壯，便於刮皮加工，質量好。生產上多採用直播種植後收穫。
二、育苗移栽
實際是經過了育苗和移栽兩個過程。苗床宜選向陽、避風處，選擇粒大、飽滿、無病蟲害、不霉爛的種子進行育苗，可在較大的密度下播種，產生較大量的種栽。生長一年後，將根起出來做種栽，桔梗移栽生長兩年可後作貨。此方法節省土地，但產品分叉嚴重，影響質量，費工，一般生產上多不採用。
三、高畦夏季播種法
桔梗種植採用高畦(20厘米左右）在夏天陰雨季節播種，既解決了春季乾旱難出苗的弊病，提高出苗率，又能使畦面熟土層相對增厚，土壤疏鬆『，而且由於水沿著高畦兩側滲灌，不易造成土壤板結，容易出苗，也能防止雨季積水爛根。產量可提高20％左右，高畦夏季播種法是一種較好的生產方式。
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