黨參豐產的栽培

輪葉黨參,也叫山胡蘿蔔、山地瓜、羊乳,是長白山珍貴的山野菜種中藥材。具有強身壯力、補虛潤肺、通乳排膿、解毒療瘡的功效,可供炒食、烤食、淹漬鹹菜,風味鮮美獨特,是我國出口韓國、日本、美國的山菜之王。由於近幾年國內外收購量增加使野生輪葉黨參採挖過度,資源嚴重不足,有的地區面臨絕跡,進行人工栽培已勢在必行。

1、生態特性 輪葉黨參在屬桔梗科多年生莖纏繞攀緣植物。在北緯50度以南,4月下旬至5月上旬萌動出土,霜後進入休眠期,9- 10月份萌動新芽苞,也是一種很好的蜜源植物,喜在海拔300—900米的山林灌木林中生長。株高2—3米,根肉有白色乳汁,主根圓錐形,長30—40厘米,粗1.5厘米,成株重100—500克。主莖生少數短分枝,4枚葉輪生。7月中下旬開花,9月中旬後果成熟,每株結果100— 200個。種子淺褐色有膜質翅,千粒重1.5克。

2、選地整地 輪葉黨參喜光耐肥,宜在沙壤土、黃壤土、參後排水良好的地塊生長。應選擇背風向陽、距水源近、土質肥沃、地下水位低於1.3米的地塊種植。在耕層淺薄的地塊上最好用深松犁盡量深松,改善土壤的理化性狀,為生長創造適合的條件,但不要將新土翻上來。作床寬1.2~1.5米,高20— 30厘米,要注意光照和排水方便,斜山、橫山作床。為了不造成污染和有利於出口,不要施化肥,每667平方米(畝)施微生物鉀肥13公斤,同時施敵克松及五氯硝基苯各600克,均勻耙細至土中。

3、育苗移栽 橫床開溝播種,秋播在9月下旬至封凍前,春播在 4月上旬(春播的種子要用赤黴素處理)。播種行距10厘米,播幅6厘米,溝深2厘米。先把床面整平,床中心稍高,略呈凸起,床較長的應在低處挖排水溝,用板鎮壓一遍。播種前澆透水,播種後覆土厚1.5厘米,再蓋3厘米厚的樹葉以防風吹日曬土干。山胡蘿蔔幼苗細小,不能出現草荒,6月份後應經常除草,用手能拔的就拔,少用除草劑。根據苗情實行人工間苗,苗距3-5厘米為宜。7月上中旬開始吐蔓,在行上每隔40厘米插1根1米高的樹枝,每行4—5根供大莖纏繞,利於通風透光。床邊30—40厘米處種植玉米可增加收入。

移栽田選地、做床、施肥等與育苗相同,春、秋兩季均可移栽,移栽時間與人參相同。先將栽苗分成 1—3級,邊起苗、邊挑苗、邊栽植以防風吹日曬,提高成活率,嚴防病苗、傷苗、干漿苗栽入田中。掐掉苗的支根使之肥大美觀。秋栽在9月下旬至封凍前,春栽在4月中旬至 5月中旬,不能秋栽的,封凍前澆一次封凍水。從床的一頭開始起苗,避免傷根和芽苞。用鍬開槽,深度以苗的長短而定,山地由下往上栽,芽苞朝上,平地由南向北栽,芽苞朝南。開槽斜面成30—40度角,斜栽苗。按栽苗的大小分級確定株距6—10厘米,行距15—20厘米,邊行距床邊10厘米,擺好參苗覆土 10厘米。芽苞頂覆土6—8厘米厚。栽完一畦後用耙子摟平床面使之稍呈木梳背形,再用木板略加鎮壓防止風乾。

4、田間管理 4月份積雪融化時查看排水溝是否通暢,桃花水浸入易造成緩陽凍,存水的地方會爛根爛芽苞。4月下旬至5月上旬越冬芽萌動時,用耙子將床面覆土摟松摟平,深度以不傷芽為度,摟出石塊雜物,減少雜草出苗。5月下旬至6月上旬松頭遍土,除草提墒,不要傷苗和傷根,使苗齊苗壯。6月下旬拔一次大草。6月上中旬苗高 30—40厘米時插架引蔓。病蟲防治,土壤消毒每平方米用五氯硝基苯15克或敵克松加多菌靈7克。 6—7月份易發生立枯病,可用70%敵克松1000倍液噴地面,使藥液浸土3~5厘米深,防止藥液噴到葉片產生藥害。發生褐斑病,用代森鋅或甲基托布津對水噴霧,每隔10天噴一次。

5、采種和起參做貨 9月中旬果實剛開口期采收果實,摘後放到苫布上鋪2—3厘米厚,每天翻動 2—3次。種子落出後進行篩選,再風選。曬於後裝入透氣袋備用。移栽後2年或直播3年的輪葉黨參,在10月份莖葉枯萎後便可起參做貨。山坡地從下向上起,平地從北向南起,用四齒叉子或平鎬從下方開挖保證完整不壞。做乾貨的,要用水洗淨扒皮,在日光下曬乾、扎把出售。

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