造成靈芝制種污染七大原因分析

一、破損污染

1、容器破損分裝、滅菌、接種;運輸、培養過程中,未輕拿、輕放造成機械破損。

2、鼓氣破損滅菌時急驟升溫、升壓或急驟降溫;排氣速度過快,使袋鼓氣破損。

二、棉塞污染

1、棉塞污染試管口沾有培養基或瓶(袋)口不乾淨或培養基與棉塞相接觸。

2、棉塞受潮滅菌時疊放不當,加水過多或滅菌灶砌制不合理或培養料濕度過高,棉塞吸潮而污染。

三、接種污染

1、環境不潔淨,接種室太大,不密封,接種室環境不清潔,消毒不嚴。

2、消毒不嚴格接種箱不密閉,消毒不徹底或超淨台接種前未按要求提前開機,接種工具及操作人員雙手未消毒或消毒不嚴。

3、無菌意識差未按無菌操作規範做,要求不嚴格。

四、毋種帶菌

1、檢查不勤母種、原種培養過程中,未定期檢查除雜,雜菌被菌絲覆蓋而未被發現。

2、工作不嚴轉管或擴制母種隨拿隨用,未作仔細檢查,而誤用了已污染的菌種。

五、拌料污染

1、拌料不勻拌料時培養料未充分拌勻,棉籽殼未充分預濕,夾帶顆粒狀或水分不足,造成部分偏干,形成滅菌死角。

2、原料帶菌拌料時使用了霉變、不新鮮原料,造成原料本身帶有大量雜菌。

六、滅菌污染

1、滅菌不徹底常壓滅菌時間不足或濕度不夠;高壓滅菌未排除冷空氣造成假壓強或壓力表失靈。

2、疊放過緊裝鍋時疊放過緊,影響蒸汽穿透而產生死角。

3、漏氣嚴重由於滅菌鍋漏氣達不到所需要的溫度。

七、培養污染

1、環境潮濕培養室相對濕度過高,超過70%以上,有利於雜菌滋生以及棉塞吸潮而造成污染。

2、棉塞過松棉塞做得過松,空氣中雜菌乘虛而入。

3、場地齷齪培養室不乾淨,空氣中雜菌密度大,場地沒有經常進行殺菌消毒。

4、蟲鼠危害老鼠啃咬棉塞或菌袋,並帶入雜菌。或培養基內滋生螨、谷盜等蟲害。

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