赤靈芝具有藥用和保健作用,已得到國內外的重視和發展。近年來我國發展迅速,在我省已成為農業經濟發展的一個亮點。為使大家更好地認識和利用赤靈芝,現將其栽培技術要點總結如下:
赤靈芝屬真菌,在我國分佈北緯25~ 45°,喜生於闊葉樹腐木上,菌絲生長最適溫度26~34℃,子實體生長適溫為25~28℃,低於18℃或高於35 ℃生長受制,所以建議春秋種植。
一、出菇前管理。根據多數種植戶購買生產種菌袋生產特點,應做好如下幾方面工作:
1、菇房:每1000袋配30平方米空間,做好清潔、消毒工作;
2、堆放:不超過4層,有利菌絲生長並防倒;
3、溫度:保持室內26~34℃;
4、光照:菌絲生長期間避免光照,否則會形成菌皮狀,應關閉門窗。
二、出菇到成熟管理。大概1個月。
1、適時開袋:當菌絲占袋2/3時,開袋套圈,1周長出白色塊狀物即原基;
2、濕度:從現菇後,每天上、下午噴水,保持室內濕度85%~95%,以免造成子實體僵化;
3、空氣:保持室內氧氣充足,每天開窗門1~2次,每次1~2小時;
4、光照:赤靈芝需要大量散射光,不能用直射光,窗門可用透明薄膜代替。
三、成熟期管理。大概1個月。
1、適時上床產粉:當菌頂由淡黃色變為深黃色時,說明靈芝即將成熟產粉,要及時洗淨菌袋並停水2天,乾燥後放入床架內,用白紙四周密封,紙具有通氣性能保證靈芝生長需要。
2、適時采收:上床架1個月後選晴天上午采收,靈芝用剪剪下,留菌柄,讓菌柄再長第二輪靈芝,用毛刷輕掃孢子粉,防風吹散,然後將靈芝和孢子粉曬乾,孢子粉要用高密度篩篩淨,包裝待售。