草果真假識別

草果,又名草果仁、草果子,草果性溫,味辛,入脾、胃二經,具有燥濕散寒,祛痰截瘧,消食化積的功效,用於治療瘧疾,痰飲痞滿,脘腹冷痛,反胃嘔吐,瀉痢及食積等症。市場上有以同科植物草豆蔻的種子冒充草果者。草豆蔻雖與草果為同科植物,又可入藥,但功效側重行氣,且不具草果溫燥、截瘧之特長,故不可代替草果使用,臨床應注意辨別。

真品草果:乾燥果實呈長橢圓形,具三鈍稜,長2~4厘米,直徑1~2.5厘米,頂端有一圓形突起,基部附有果柄;表面灰棕色至紅棕色,有顯著縱溝及稜線;果皮有韌性,易縱向撕裂;種團分成3瓣,瓣間有黃棕色隔膜,每瓣種子8~11枚,集成長球形;種子四至多面形,長寬均為5毫米,表面紅棕色,外被灰白色膜質假種皮,有縱直紋理,在較狹的一端有一凹窩狀種臍,合點在背面中央,成一小凹穴,合點與種臍間有一縱溝狀種脊;種子質堅硬,破開後內呈灰白色,聞之氣微弱。種子破碎時發出特異的臭氣,口嘗味辛辣。

偽品草豆蔻:乾燥種子團呈圓球形或橢圓形,直徑1.5~2.5厘米,表面灰白色或灰棕色,中間有黃白色隔膜,將種子團分成3瓣,粘連緊密,種子團略光滑;種子為卵圓狀多面體,長3~5毫米,直徑約3毫米,外被淡棕色膜質假種皮;種脊為一條縱溝,將種子沿種脊縱剖兩瓣,縱斷面觀呈斜心形,種皮沿種脊向內伸入部分約佔整個表面積的1/2。胚乳呈灰白色,聞之氣芳香,口嘗味辛微苦。

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