山豆根的鑒別方法

山豆根為清熱解毒、消腫利咽的常用中藥,始載於宋代的《開寶本草》,《本草綱目》列於草部蔓草類。其原植物系小灌木,多野生於石灰岩山地或岩石縫中。習慣認為廣西所產者質量最好,故又有「廣豆根」之稱。由於各地區用藥習慣不同,目前在各地以山豆根為名人藥的藥材不下20餘種之多,其中以華南所產的廣豆根和北方所產的北山豆根最為普遍。

來源 廣豆根:為豆科植物越南槐Sophora tokinensis Gapnep.的根。

產地與分佈 主產廣西百色、田陽、凌樂、大新等地。銷全國。

鑒別要點 鑒別廣豆根須掌握以下幾點:一是根莖呈結節狀、下方著生圓柱形根;二是表面黃棕色具縱皺及橫向突起;三是質堅,斷面淺棕色無髓,味極苦。而類似品北豆根的根則為細長圓柱形、具分枝及多數鬚根、質韌、斷面纖維形、味苦;苦甘草(西豆根)形似甘草而味極苦,可資區別。

至於幾種混偽品可參閱圖文辨識,就不一一贅述。

快速鑒別 根莖呈不規則塊狀,橫向延長,具節結;頂端常殘留莖基或莖痕。根為長圓柱形,有的有分歧,稍彎曲,長lO~35cm,直徑3~lOmm。表面棕色至黑棕色,有縱皺及橫長皮孔。質堅硬,難折斷,斷面木部淺棕色,中心無髓。氣微弱,味極苦。

1.北豆根:為防己科植物蝙蝠葛Menispermum dauricum Dc.的根莖。產銷東北及華北地區。形狀是:根莖呈細長圓柱形,彎曲或有分枝,長可達50cm,直徑3~8mm。表面暗棕色,具細縱紋及多數細長而彎曲的細根,並可見突起的根痕。質韌,難折斷,斷面纖維性。氣微,味苦。

2.苦甘草:又名西豆根。為豆科植物苦豆子Sphora alopecuroides L.的根。主產甘肅、陝西、內蒙等地。銷湖南、湖北等省。形狀似甘草,長30~50cm。外皮呈灰棕色,槽木虧易脫落。質脆,易折斷,斷面呈棕黃色,木部黃色,可見細小導管孔。味極苦。

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