最近，很多媒體報道過蜂膠生產廠家採用價格低廉的「樹膠」代替蜂膠，添加到產品中欺騙消費者。業內人士說，我國每年蜂膠銷量3倍於產量，造假者稱國內最尖端儀器都檢測不出來他們的假蜂膠。那麼，普通百姓如何辨別蜂膠真偽呢?專家給出如下解答——
真蜂膠啥樣
色澤：棕黃色、棕紅色、褐色、黃褐色、灰褐色、青綠色、灰黑色等，有光澤。
狀態：團塊或碎渣狀，不透明，約30℃以上隨溫度升高逐漸變軟，且有黏性。
氣味：有蜂膠所特有的芳香氣味，燃燒時有樹脂乳香氣，無異味。
滋味：微苦、略澀，有微麻感和辛辣感。
選購蜂膠要「三看」
一看「批號」 蜂膠必須有「國家食品藥品監督管理局」的審批文號才可以生產銷售，並要求使用「小藍帽」標識。所以消費者選購蜂膠時，應選擇「健字號」，也就是標有「小藍帽」的蜂膠產品。
二看「功能」 普通消費者只要認真查看國家衛生部對它的批准功能即可。我國對蜂膠的批准功能有三項：調節血脂、調節血糖、調節免疫。
三看「企業」 一定要選擇原料可靠、國家權威認證、實力雄厚、經營年限較長、口碑良好的企業，才能讓自己的健康不打折扣。
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