一、阿膠
被人們稱為「補血聖藥」，是由驢皮熬製而成，以產於山東東阿者最為名貴，名「東阿膠」，補血效果顯著，能治療血虛引起的各種病症，並能通過補血起到滋潤皮膚的作用，有利於皮膚保健。服用阿膠後，會使臉色紅潤，肌膚細嫩有光澤，並能增強體質，改善睡眠，健腦益智，延緩衰老，男女老少均可服用。
二、龜板膠
為烏龜腹甲經煎熬、濃縮製成的固體膠，呈深褐色，質硬而脆，斷面光亮，對光照呈透明狀：性偏平和，味甘而鹹，有滋陰潛陽、益腎健骨的作用，並兼補血止血。常用於腎陰不足引起的骨蒸潮熱、盜汗遺精為及小兒囟門不全、筋骨不健等。有些婦科崩漏下血等疾病，亦常用此藥滋陰止血。
三、鱉甲膠
為鱉甲經煎熬、濃縮製成的固體膠，呈棕褐色，具凹紋，半透明，質堅脆，斷面不均勻，具光澤。性偏平和，味鹹，有補腎滋陰散結的作用，除用於腎陰不足、潮熱盜汗、手足心熱外，還用於肝脾大、肝硬化等，可以和一些中藥配合使用。
四、鹿角膠
為鹿角加水煎熬濃縮而成的固體膠，呈黃棕色，上部有黃白色泡沫層，質脆，易碎，斷面光亮。其性溫，味微甜，有補腎陽、生精血、托瘡生肌的作用，適合腎陽不足、畏寒肢冷、陽痿早洩、腰酸腿軟者服用，也可用於咯血、尿血、月經過多而偏於虛寒者。
五、魚鰾膠
是石首魚科動物大黃魚、小黃魚或鱘魚科動物中華鱘、蝗魚等的魚鰾乾燥而成，一般將乾燥的鰾壓製成長圓形薄片，色淡黃，角質狀，略有光澤，久煮可溶化，濃厚的溶液冷卻後凝成凍膠狀，黏性很強，為「海味八珍」之一。魚鰾膠性味甘、平、入腎經，有補益精血、滋養筋脈、養肝益腎、養血止血之功，適用於腎虛滑精、吐血、崩漏、腰膝酸軟等，為高蛋白滋補佳品，可治療消化性潰瘍、肺結核、風濕性心臟病、再生障礙性貧血、脈管炎、神經衰弱及女子閉經、赤白帶下、崩漏等。
現代研究表明，魚鰾膠可促進精囊分泌果糖，為精子提供能量，能促進胃腸的消化吸收，提高食慾，有利於防治食慾不振、厭食、消化不良、腹脹、便秘；能增加肌肉組織的韌性和彈力，增強體力，消除疲勞；能滋潤皮膚，使皮膚細膩光滑；能增強腦力和神經系統功能，促進生長發育，提高思維和智力，維持腺體正常分泌；並可防止智力減退，神經傳導遲緩，反應遲鈍，產後乳汁分泌不足，老年性癡呆，健忘、失眠等；還能提高機體抵抗力和免疫力，抗疲勞，抑制腫瘤生長。
阿膠與鹿角膠相比，前者滋補陰血，更適合於婦女，後者溫陽補腎，更適合男子。鱉甲膠、龜板膠都能養陰，且能清虛熱，這是阿膠和鹿角膠所不具備的，鱉甲膠還有散結的作用，龜板膠強健筋骨，骨質疏鬆者可考慮優先選用，魚鰾膠能給精子提供能量，精子活力不足、數量下降者服食尤宜。
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