白菊花又名節華、甘菊,為菊科植物白菊的頭狀花序,每當深秋,寒氣襲人、萬花凋謝時,唯有菊花此時卻五彩繽紛,變化多姿,傲霜怒放,它不僅供人觀賞,還有很高的藥用價值。
白菊花性涼,味甘苦,含有揮發油、菊甘、氨基酸、黃酮類及維生素B1等成分,具有疏風清熱、明目解毒的功效,常用於治療頭痛、眩暈、目赤、心胸煩熱、疔瘡、腫毒等症。常用驗方如下。
1.輔助治療肝陽上亢、血壓偏高等:取菊花、金銀花各30克,頭暈明顯的加霜桑葉12克;動脈硬化、膽固醇高者,加山楂24克,分4次用沸水沖泡代茶飲;取菊花、霜桑葉各16克,夏枯草10克,加水150毫升,大火煮沸,加少許冰糖代茶飲,可清熱明目、降壓降脂的作用。
2.治肝腎不足、眼目昏暗:取甘菊花120克,巴戟(去心)30克,肉蓯蓉(酒浸)60克,枸杞子90克,上藥共為細末,煉蜜為丸,如梧桐子大,每服30丸,飯前空腹以淡鹽水送下。
3.治眼目生翳:取白菊花、蟬蛻各等分,共研細末,每服9克,入蜜少許,水煎服。
4.治療冠心病:取白菊花300克,加溫水浸泡過夜,次日煎兩次,每次半小時,待沉澱後除去沉渣,再濃縮至500毫升,每次口服25毫升,每日兩次,2個月為1療程。臨床證實,服藥後對胸悶、心悸、氣急及頭暈、頭痛、四肢發麻等症狀,有不同程度的療效,對部分高血壓患者有降壓作用,此法無其他副作用。
注意:使用菊花必選味甘白者,亦可使用杭菊、滁菊等,「不得用野菊名苦薏者爾。真菊延齡,野菊洩人」。