藿香的功效與作用
藿香味辛、性微溫，歸脾、胃、肺經；芳香升散；具有祛暑解表，化濕脾，理氣和胃的功效；主治外感暑濕、寒濕、濕溫及濕阻中焦所致寒熱頭昏、胸脘痞悶、食少身困、嘔吐洩瀉，並妊娠惡阻，胎動不安，口臭，鼻淵，手足癬。
如何挑選藿香
花冠淡紫色或紅色。返潮、發霉、變質等不宜選購。
藿香的製作技巧
1．可用於濕阻中焦、運化失調引起的脘腹痞滿、大便溏洩等，常配蒼朮、厚樸、陳皮同用。
2．為治療嘔逆的常用藥，可與蒼朮、厚樸、陳皮、半夏等配伍。
3．治療感冒夾濕引起的胃口差、腹脹，常配蘇葉、白芷等。
4．祛暑解表宜生藿香葉，理氣和中宜藿香梗。
藿香的食用禁忌
陰虛火旺、邪實便秘者禁服。
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