粗鹽營養分析
1．粗鹽有發汗的作用，它可以排出體內的廢物和多餘的水分，促進皮膚的新陳代謝，還可以軟化污垢、補充鹽分和礦物質。
2．用來清洗創傷可以防止感染。
3．撒在食物上可以短期保鮮，用來醃製食物還能防變質。
粗鹽補充信息
1．鹽除了食用之外，還可以作防腐劑，利用鹽很強的滲透力和殺菌作用保存食物。
2．鹽在工業上用途也很廣，是重要的工業原料。
3．若長期過量食用食鹽容易導致高血壓、動脈硬化、心肌梗死、中風、腎臟病和白內障的發生。
4．兒童不宜過多食鹽。
5．多吃鹽有礙健康，飲食宜清淡，但並不是吃鹽越少越好。
粗鹽適合人群
一般人群均可食用，高血壓患者和兒童不宜多食。
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