【出處】出自《名醫別錄》
【拼音名】Shan Yu Tou
【英文名】Finless eel head, Ricefield eel head
【來源】
藥材基源：為合鰓科動物黃鱔的頭部。
拉丁植物動物礦物名：Monopterus albus (Zuiew)
采收和儲藏：夏、秋季捕捉，捕後，割取頭部，鮮用或曬乾。
【原形態】黃鱔，體細長，呈蛇形，向後漸側扁，尾部尖細。頭圓，吻端尖，唇頗發達，下唇尤其肥厚。上下頜及顎骨上部有細齒。眼小，為一薄臘所覆蓋。兩處鼻孔在腹陪合為一，呈V字形。體無鱗。無胸腹鰭，背、臀鰭退化僅留低皮褶，無軟刺，都與尾鰭相聯合。體色微黃或橙黃，全體滿佈黑色小點，腹部灰白。
【生境分佈】
生態環境：為底層生活的魚類，喜棲息於河道、湖泊、溝渠及稻田中有性逆轉現象。為兇猛的肉食性魚類，捕食各種小動物。
資源分佈：除西北地區及東北北部外，各地均有分佈。
【性味】味甘；性平
【歸經】肝；腎經
【功能主治】健脾益胃；解毒殺蟲。主治消化不良；痢疾；消渴；痞積；脫肛；小腸癰；百蟲入耳。
【用法用量】內服：焙乾研粉，黃酒沖服，每次5g，每日3次。外用：適量，焙乾研末，綿裹塞耳。
【附方】治小腸癰：鱔魚頭、蛇頭、地龍頭。燒灰酒服有效，(《集成方》)
【各家論述】
1.《別錄》：頭骨燒之，上痢。干鱔頭主消渴，食不消；去冷氣，除痞症。
2.《綱目》：百蟲入耳，燒，研，綿裹塞之。
【摘錄】《中華本草》
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