膏方，又叫膏劑，以其劑型為名。在中醫理論裡，膏方是一種具有高級營養滋補和治療預防綜合作用的成藥。它是在大型復方湯劑的基礎上，根據人的不同體質、不同臨床表現而確立不同處方，經濃煎後摻入某些輔料而製成的一種稠厚狀半流質或凍狀劑型。
為了使膏方能在服用期間保質，從而充分發揮藥力，存放方法至關重要。
首先，在膏方製作後，等其充分冷卻後才可加蓋。可以讓它存放在瓷罐（鍋、缽）中，也可以用搪瓷燒鍋存放，但不宜用鋁、鐵鍋作為盛器。
其次，由於膏方用藥時間較長，儘管時值冬季為多，但遇暖冬時就可能發霉。因此，一般多放在陰涼處，放在冰箱冷藏更好。如果放在陰涼處，遇暖冬氣溫連日回升，應讓其隔水高溫蒸烊，但是忌直接將膏鍋放在火上燒烊，這樣就會造成鍋裂和底焦。在膏藥蒸烊後，一定要把蓋打開，直至完全冷卻方可蓋好。注意，千萬不要讓鍋蓋的水落在膏面上，否則過幾天就會出現霉點。
再次，在每天服用膏方時，應該放一個固定的湯匙，以免把水分帶進鍋罐裡而造成發霉變質。
最後，一旦氣候潮濕，或者天氣變暖，在膏方上出現一些霉點，此時宜用清潔水果刀刮去表面有霉點的一層，再隔水高溫蒸烊。但如果霉點很多且在膏面的深處也有霉點，就不能服用了。
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