香附味辛微苦，性子，屬理氣藥範疇，是最常用的理氣開郁藥。香附性宣暢，能通行十二經，八脈的氣分，前人稱它能「主一切氣」，解六郁(氣鬱、血郁，痰郁，食郁，火郁、濕郁)，調月經。常用於以下幾種情況：
1、舒肝解郁，香附芳香辛散，有調氣、舒肝，解郁的作用，可用於因情緒不暢，旰氣鬱滯而致的脘腹脹滿，脅肋脹痛，吃飯不香，胸悶喜長吁等症。常配合柴胡、白芍、郁金，青皮、陳皮，木香，厚樸、蘇梗等同用。兼有血郁的(舌質紫暗、月經不潮，面色不華等)，可酌加川芎、紅花等，兼有痰郁的(舌苔白膩、嘔惡多痰、體胖、不欲飲水等)，可酌加半夏、橘紅、茯苓等，兼有食郁的(食慾不振、噯腐吞酸，舌苔厚、胃脘痞悶等)，可酌加炒檳榔、焦神曲、炒麥芽等，兼有濕郁的(舌苔水滑，胸悶、不願喝水、或有輕度浮腫，便溏等)，可酌加蒼朮，白朮，羌活、豬苓、澤瀉等。兼有火郁的(口苦，心煩、尿黃、舌尖紅)，可酌加梔子、黃芩，川楝子等。
2、行氣定痛：香附行氣通滯，通則不痛。最常用於氣滯胃痛(胃痛由生氣引起，或遇有心情不舒暢則胃痛加重，兼有脅肋脹痛，脈弦等)。常配合高良姜、木香，白豆蔻、川楝子、元胡、白芍、蘇梗等同用。常用的藥方如良附散：取香附二至三兩為細末，裝入瓶中蓋緊；再取高良姜二至三兩為細末，裝入另一瓶中蓋緊。遇有氣滯寒郁的胃脘痛，如辨其為氣滯重於寒郁(生氣則痛加重或攻及脅肋，性急易怒，脈弦)，可取香附末七分、高良薑末三分，混合為一包，溫開水送服。如辨其為寒郁重於氣滯(胃脘喜暖、喜熱飲食，遇寒痛加重、脈弦遲緩)，可取高良薑末七分，香附末三分，混合為一包，溫開水送服。如辨其為氣滯寒郁並重的，可取香附末、高良薑末各五分，混合服用。注意兩種藥末，要在使用時再混合，效果較好。
3、理氣調經，香附本為行氣藥，但又能入血分，所以前人稱它為「血中氣藥」(意思是能入血分的行氣藥)。能理氣調經(凋整月經週期)，對婦女因情緒不暢、肝氣鬱滯而引致的月經不調，過期不潮，行經腹痛等症有效。常配合當歸、白芍、熟地、紅花、五靈脂，川楝子、小茴香、烏藥、桃仁等同用。香附還能引血藥至氣分以生血，無論胎前，產後各症，皆可結合使用，所以前人又稱香附為「女科要藥」。香附生用，偏於上行胸膈，外達皮膚，制熟用則偏入肝腎而利腰足。用於通行經絡時宜酒浸炒，用於消積聚時，宜醋浸炒；用於消化痰飲，宜薑汁浸炒，用於婦女崩漏、月經過多，宜炒黑用(名黑香附，兼有止血作用)。
香附與黨參、白朮等同用，可助其益氣，與熟地、當歸等同甩，可助其補血，與木番同用，可疏滯和中、行腸胃滯氣；與檀香同用，則理氣寬胸，消脹醒脾：與沉香、柴胡同用，可升降諸氣；與川芎，蒼朮同用，可解諸郁，與梔子、黃連同用，可降火清熱，與茯苓、遠志同用，可交心腎之氣，與小茴香、補骨脂同用，可行腎經滯氣，與厚樸、半夏同用，可降痰消脹，與三稜、莪術同用，可消散積塊，與蔥白、紫蘇同用，可宣解表邪，與艾葉同用，可暖子宮、活氣血。木香辛溫，偏於行腸胃滯氣，主入氣分。香附辛平，偏於宣暢十二經氣分，兼入血分。
青皮入肝，破氣散結，兼能治疝。香附入肝，理氣開郁，兼能調經。
厚樸行氣，偏用於消脹除滿。香附行氣，偏用於舒肝解郁。
用量一般一至三錢。氣虛血燥者慎用。
據近代研究報導，香附能抑制子宮肌收縮，並對肌緊張有弛緩作用。
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