豆油

【出處】《綱目》

【拼音名】Dou You

【來源】為豆種植物大豆的種子所搾取之脂肪油。

【化學成份】豆油的脂肪酸中,飽和的一般在10%左右,余為不飽和脂肪酸。前者主要是硬脂酸和棕櫚酸,後者主要是亞油酸、油酸和亞麻酸。此外的成分(1.5~2.5%)中,主要為磷脂。

豆油的甾醇含量為0.38~0.53%,其中有β-谷甾醇、豆甾醇和菜油甾醇,另含β-胡蘿蔔素0.04~0.2毫克%、維生素E90~110毫克%、環木波蘿烯醇和角鯊烯。

【性味】1《綱目》:辛甘,熱,微毒。

2《隨息居飲食譜》:甘辛,溫。

【功能主治】驅蟲,潤腸。治腸道梗阻,大便秘結不通。

1《綱目》:塗瘡疥,解發脜。

2《隨息居飲食譜》:潤燥,解毒,殺蟲。

【用法用量】內服:燉溫飲,1~2兩。外用:塗患處或調藥。

【臨床應用】治療腸梗阻:先以胃腸減壓管抽盡胃內容物,然後將恆溫豆油經胃管注入或口服。劑量:1~2歲60~80毫升,2~5歲80~100毫升,6~10歲100~150毫升,10歲以上150~200毫升。同時配合腹部熱敷,必要時輸液、糾正電解質紊亂及控制感染。如經4~6小時療效不顯著,可再給豆油1~2次。在用豆油後2~4小時各用高滲鹽水或肥皂水行低壓灌腸1次。一般使用1~2次後即顯效果,否則即使多次使用亦未必有效。在使用豆油後經24~36小時尚無肯定療效或病情加重時,即應考慮手術治療。採用上法治療急性腸梗阻

【摘錄】《*辭典》

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