豆蔻

【拼音名】Dou Kou

【英文名】Fructus Amomi Rotundus

【別名】豆蔻、圓豆蔻、原豆蔻、扣米。

【來源】為姜科植物爪哇白豆蔻Amomum compactum Soland. Ex Maton的果實。秋季果實成熟時采收,用時除去果皮,取種子打碎

【原形態】多年生草本。葉披針形,頂端有長尾尖,除具緣毛外,兩面無毛;無葉柄。葉舌初被疏長毛,後脫落而僅有疏緣毛;葉鞘口無毛;穗狀花序圓柱形;苞片卵狀長圓形;花萼管被毛;花冠白色或稍帶淡黃;唇瓣橢圓形,稍凹入,淡黃色,中脈有帶紫邊的桔紅色帶;雄蕊1;子房被長柔毛。花期2~5月,果期6~8月。

【生境分佈】生於山溝陰濕處,我國多栽培於樹蔭下。海南、雲南、廣西有栽培。原產於印度尼西亞。

【性狀】果實類球形,直徑0.8~1.2cm;表面黃白色至淡黃棕色,有3條較深的縱向槽紋,頂端有突起的柱基,基部有凹下的果柄痕,兩端均具有淺棕色絨毛。果皮易縱向裂開,內分3室,每室含種子約10粒。種子呈不規則多面體,背面略隆起,直徑3~4mm,表面暗棕色,有皺紋。氣芳香,味辛涼略似樟腦。

【化學成份】含桉油精、d- 龍腦、b-蒎烯、a-松油醇等。

【性味】性溫,味辛。

【功能主治】化濕和胃,行氣寬中。用於食慾不振、胸悶噁心、胃腹脹痛。

【備註】白豆蔻A.kravanh Pirre ex Gagnep. 的果實亦入藥。

【摘錄】《*辭典》

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