【出處】1.出自《食療本草》；2.《綱目》：魴魚，處處有之，漢、沔尤多。小頭縮項，彎脊闊腹，扁身細鱗，其色青白，腹內有肪，味最腴美。其性宜活水。又有一種火燒鳊，頭尾俱似魴，而脊骨更隆，上有赤鬣連尾，如蝙蝠之翼，黑質赤章，色如煙熏，故名。其大有至二、三十斤者。
【拼音名】Fanɡ Yu
【英文名】Richardson, Black bream
【別名】鳊魚、平胸鳊、法羅魚、烏鳊、花邊、三角鳊
【來源】
藥材基源：為鯉科動物三角魴的肉。
拉丁植物動物礦物名：Megalobrama terminalis (Richardson)
采收和儲藏：四季均可捕撈，捕得後，去鱗片及內臟，洗淨，鮮用。
【原形態】三角魴，體高而側扁，頭後背部隆起，體呈菱形，腹稜自腹鰭基部至門，頭短小，口小端位，口裂斜至鼻孔下方。上下頜等長，其上蓋有堅硬的角質，易脫落。眼側位，至吻端的距離較至鰓蓋後經級的距離為近。下嚥齒3行。鰓耙16-22。側一鰓54-60。背鰭3，7，起點位於腹鰭基部稍後方，具有強大而光滑的硬刺。背鰭高度顯著大於頭長。胸鰭可達腹鰭的基部，腹鰭僅伸至肛門。臀鰭3，24-32，基部長，無硬大同小異，起點在背鰭基部末端正下方，尾鰭深分叉，下葉較上葉稍長。鰾3室，前室最大。腹膜灰色或灰黑色。體呈青灰色，頭背面及體背部較深，側面為類色，常有淺綠色澤。腹面銀灰各鰭呈現灰色。
【生境分佈】
生態環境：屬中下層魚類。棲息於底質為淤泥或石礫的敞水區，雜食性，而以植物為主。幼魚主要食浮游動物，其次是淡水甲殼類、昆蟲和軟體動物的幼體，以及少量水生植物。成魚主要食物是工苔草、輪葉黑藻、軟體動物，其次是湖底植物的碎屑、淡水海綿、絲狀綠藻、馬來眼子菜、菹草和聚草。個別的也攝食水生昆蟲、螺蜆類、蝦和小魚。3冬齡性成熟，5-6月份產卵。冬季不大活動，一般群集在深水的石隙中越冬。
資源分佈：除西北等高原地區處，我國各大河流、湖泊中均有分佈。
【性味】味甘；性平
【歸經】脾；胃經
【功能主治】健脾益胃；消食和。主治消化不良；胸腹脹滿。
【用法用量】內服：煮食，100-200g。
【注意】《食療本草》：患疳痢者不得食。
【各家論述】《食療本草》：調胃氣，利五藏，和芥子醬食之，助肺氣，去胃家風。消谷不化者，助脾氣，令人能食。
【摘錄】《中華本草》
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