【出處】出自《綱目拾遺》：禾蟲，閩、廣、浙沿海濱多有之，形如蚯蚓，閩人以蒸蛋食，或作膏食，餉客為饈，雲食之補脾健胃。《廣志》，夏暑雨，禾中蒸郁而生蟲，或稻根腐而生蟲。大者如箸許，長至丈，節節有口，生青，熟紅黃，霜降前禾熟，則蟲亦熟。以初一、二及十五、六乘大潮斷節而出，浮游田上，網取之。得醋則白漿自出，以白米泔濾過，蒸為膏，甘美益人。
【拼音名】He Chonɡ
【英文名】standing grain worm
【別名】沙蟲、沙蠶、海蝗蚓
【來源】
藥材基源：為沙蠶科動物疣吻沙蠶的全體。
拉丁植物動物礦物名：Tylorrhychus heterochaetus(Quatrefages).
采收和儲藏：春季至秋季於沿海河口或稻田中采捕。捕得後置沸水中燙死，撈起曬乾，亦可鮮用。
【原形態】疣吻沙蠶，體細長稍扁，長40-223mm，寬3-5mm，體節可至156個。前端背面到口腔基部綠褐色，後面稍帶紅色，背中央淺紅色。頭略呈六角形，頭部亦稱口前葉，生於圍口節前，頭部腹面中央有口，有觸鬚4對，觸角和觸手各2個，頭背面兩側各有2個眼。吻很大，能翻出或縮入口內，吻前端有1對淺黃色甲殼質大顎，顎的內緣有齒突16個。吻分前、後兩部，每部又分2個小區。吻上僅具軟的乳突；背面前部的中區，即Ⅰ區有1個；Ⅱ區不明顯。腥面前部的中區，即Ⅲ和Ⅳ兩區有不規則排列的乳頭狀小突起15-16個。背面後部的中區，即Ⅴ、Ⅵ兩區有4個明顯的大乳突。軀幹由許多結構完全相同的體節組成，每節兩側的疣足結構較複雜。本種疣足的主要特徵是背葉僅具一個下舌（腹舌）；無上舌（背舌）。第Ⅰ、第Ⅱ兩體節的背葉上無剛毛。疣足的基部具有1個背須和1個腹須。軀幹區具分佈的復型剛毛，共有3種：Ⅰ端節為長刀形，一邊具細齒，基節為等齒型；Ⅱ端節相同，基部為異齒型；Ⅲ端節為短鐮刀型，基節為異齒型。肛區的肛節有小肛須1對。
【生境分佈】
生態環境：生活於淡水或鹹淡水水域，棲息於泥質或泥沙質底的淺海、河口或稻田中。在生殖期常游於水面。
資源分佈：分佈於江蘇、浙江、福建、廣東等地。
【化學成份】全體含蛋白質，如無脊血紅蛋白（erythrocruorine） ，由相對分子質量分別為12000、22000、23500、54000亞單位組成，總相對分子質量約 3.636×106另含肽類、氨基酸、色素、脂類。
【性味】味甘；性溫
【歸經】脾；胃經
【功能主治】補脾胃；益氣血；利水消腫。主脾胃虛弱；洩瀉；貧血；水腫
【用法用量】內服：煎湯，5-10條。
【注意】瘡瘍勿食，能作膿。
【各家論述】
1.《綱目拾遺》：補脾胃，生血，利濕，行小便。
2.《本草求原》：暖胃，補氣，少加醋良。
【摘錄】《中華本草》
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