【拼音名】Hēi Zhī Mɑ
【英文名】SEMEN SESAMI NIGRUM
【別名】胡麻、油麻、巨勝、脂麻
【來源】本品為脂麻科（胡麻科）脂麻屬植物脂麻Sesamum indicum L.的乾燥成熟種子。秋季果實成熟時采割植株，曬乾，打下種子，除去雜質，再曬乾。
【性狀】本品呈扁卵圓形，長約3mm,寬約2mm。表面黑色，平滑或有網狀皺紋。尖端有棕色點狀種臍。種皮薄，子葉2,白色，富油性。氣微，味甘，有油香氣。
【鑒別】
（1） 取本品1g，研碎，加石油醚（60～90℃）10ml，浸泡1 小時，傾取上清液，置試管中，加含蔗糖0.1g的鹽酸10ml，振搖半分鐘，酸層顯粉紅色，靜置後，漸變為紅色。
（2） 取本品0.5g，搗碎，加氯仿10ml，浸漬2 小時，濾過，濾液揮干，殘渣加氯仿1ml 使溶解，作為供試品溶液。另取芝麻素及β－谷甾醇對照品，加氯仿分別製成每 1ml含2mg 的溶液，作為對照品溶液。照薄層色譜法（附錄Ⅵ B）試驗，吸取供試品溶液5μl、對照品溶液各2μl，分別點於同一硅膠Ｇ薄層板上，以環己烷－乙醚－醋酸乙酯（20:5.5:2.5）為展開劑，展開，取出，晾乾，噴以10％硫酸乙醇溶液，加熱至斑點顯色清晰。供試品色譜中，在與對照品色譜相應的位置上，顯相同顏色的斑點。
【炮製】
黑芝麻 除去雜質，洗淨，曬乾。用時搗碎。
炒黑芝麻 取淨黑芝麻，照清炒法（附錄Ⅱ D）炒至有爆聲。用時搗碎。
【性味】甘，平。
【歸經】歸肝、腎、大腸經。
【功能主治】補肝腎，益精血，潤腸燥。用於頭暈眼花，耳鳴耳聾，鬚髮早白，病後脫髮，腸燥便秘。
【用法用量】9～15g。
【摘錄】《中國藥典》
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