蚶

【出處】出自《本草綱目拾遺》

【拼音名】Hān

【英文名】blood clam

【別名】魁陸、魁蛤、復累、瓦屋子、蚶子、伏老、血蚶、毛蛤

【來源】

藥材基源:為蚶科動物魁蚶、泥蚶、毛蚶等的肉。

拉丁植物動物礦物名:1.Scapharca inflata(Reeve)2.Tegillarca granosa(Linnaeus)3.Scapharca subcrenata

采收和儲藏:捕得後,洗淨,沸水略煮,去殼取肉用。

【原形態】

1.魁蚶,貝殼斜卵圓形,堅厚,一般殼長80-104mm,高62-85mm,大者長可達122mm,高102mm。兩殼合抱,左殼比右殼稍大,極膨脹,殼頂突出,向內彎曲,稍超過韌帶面。韌帶梭形,具黑褐色角質厚皮。背部兩側略呈鈍角,殼前緣及膚緣均呈圓形;後緣延伸呈截形。放射肋寬,平滑整齊,無明顯結節,約42-48條,以43-44條較多見,生長輪脈明顯,殼面白色。殼內面白色,鉸合部直,鉸合齒60-70枚,中間者細小直立,兩端漸大而外斜。閉殼肌良明顯,前痕小,卵形;後痕大呈梨形,外套痕明顯,鰓黃赤色。殼邊緣厚,有與放射肋溝相應的齒狀突起。

2.泥蚶,貝殼卵圓形,極堅厚,殼長43mm左右,高36mm左右,兩殼相當膨脹,寬度略小於高度。兩殼頂間的距離較遠,殼表放射肋發達,共18-21條,肋上具有極顯著的斷續顆粒狀結節,此結節在殼邊緣部分不甚明顯,殼內面灰白色,邊緣具有與殼面放射肋相應的深溝。鉸合部直,鉸合齒約40個。前閉殼肌痕較小,呈三角形;後閉殼肌痕大,近方形。

3.毛蚶,貝殼長卵圓形,質堅厚,殼長54mm左右,高46mm左右,兩殼極膨脹,寬為高的3/4-4/5,右殼比左殼稍小,背側兩端略有稜角,殼頂稍偏前方,兩殼頂間的距離中等。殼表放射肋30-35條,肋凸較密,呈方形小結節,左殼上較明顯。殼表面被有棕褐色絨毛狀殼皮,外皮常易磨損脫落,使殼面常有白色。殼內面白色或灰黃色,邊緣具有與殼面放射肋相應的齒和溝。鉸合部直,鉸合齒約50個,中間小而密;兩側大而疏。前閉殼肌痕小略呈馬蹄形,後閉殼肌痕為卵圓形。

【生境分佈】

生態環境:1.生活於潮下帶5m至10-30m深的軟泥或泥沙質海底。

2.生活於潮濕帶中、下區軟泥海灘,潛棲泥內深約70mm。

3.生活於潮間帶至水深4-20m的泥沙質海底,喜稍有淡水流入的河口附近。

資源分佈:1.我國沿海均有分佈,以遼寧、山東產量最多。

2.我國廣佈於沿海。

3.我國廣佈於沿海,尤以渤海灣產量最大。

【化學成份】魁蚶肉含水分82.04%、粗蛋白質15.79%、粗脂肪0.45%、灰分1.72%、糖原1.067%。每100g含維生素A元400國際單位,B1200μg, B2200μg,尼克酸2.5mg,C10mg。

【性味】味甘;性溫

【歸經】歸脾;胃經

【功能主治】補氣養血;溫中健胃。主治痿痺;胃痛;消化不良;下痢膿血。

【用法用量】內服:煎湯,10-30g。

【注意】不可多食;內有濕熱者慎服。

【各家論述】

1.《本草經疏》:蚶,味甘,氣溫,性亦無毒。《經》曰:裡不足者,以甘補之。又曰:形不足者,溫之以氣。甘溫能益氣而補中,則五臟安,胃氣健,心腹腰脊風冷俱瘳矣,胃健則食自消,髒暖則陽自起,氣充則血自華也。

2.《別錄》:主痿痺洩痢,便膿血。

3.《食療本草》:潤五臟,治消渴,開關節。

4.《本草拾遺》:治心腹冷氣,腰脊冷風,利五臟,健胃。

5.《四聲本草》:溫中消食,起陽。

6.《日華子本草》:益血色。

7.《醫林纂要》:補心血,散瘀血,除煩醒酒,破結消痰。

【摘錄】《中華本草》

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