【出處】出自《飲膳正要》
【拼音名】Lanɡ Rou
【英文名】Wolf as food
【來源】
藥材基源：為犬科動物狼的肉。
拉丁植物動物礦物名：Canis lupus Linnaeus.
采收和儲藏：捕殺後，剝皮，取肉。
【原形態】狼，體長l-1.6m，體重30-40kg。吻略尖，犬齒與臼齒均發達。耳直豎。軀體強壯，四肢有力。必較短而不彎曲，毛蓬鬆。個體毛色有棕灰、淡黃、灰白等色，一般背中央色調較深。腹部、四肢內側均呈乳白色或略帶棕色，尾色同體背，尖端黑色。少有全白、全黑的個體類型。
【生境分佈】
生態環境：棲息於山地、森林、丘陵、平原、荒漠、凍土草原等地帶。嗅覺敏銳，善奔跑；性殘忍，機警多疑。以中小型獸類為食。
資源分佈：除海南、台灣、雲南極南緣之外，幾布全國。
【性味】味鹹；性熱
【歸經】腎；脾經
【功能主治】補五臟；厚腸胃；填精髓；御風寒。主治虛勞；冷積腹痛；風濕痺痛；竣瘓。
【用法用量】內服：煮食，適量。
【注意】《隨息居飲食譜》：陰虛內熱人忌食。
【各家論述】
1.《飲膳正要》：主補益五臟，厚腸胃，填精髓，腹有冷積者宜食之。
2.《醫林纂要》：補養虛勞，益氣。功略同豺。
3.《隨患居飲食譜》：補五臟，御風寒，暖腸胃，壯陽填髓。
【摘錄】《中華本草》
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