【出處】《別錄》
【拼音名】Linɡ
【別名】蕨攗（《爾雅》），水栗（《風俗通》），芰（《爾雅》郭璞注），芰實（《別錄》），菱角（《周禮義疏》），水菱（《品彙精要》），蔆、沙角（《綱目》）。
【來源】為菱科植物菱的果肉。8～9月采收。
【原形態】一年生水生草本。根二型，除吸收根外，尚有同化根；同化根含葉綠素，生自莖節，羽狀細裂。莖細長，因水之深淺不同而長短不等。葉集生莖頂，成蓮座狀，菱狀三角形，長2.5～4厘米，寬2～4.5厘米，邊緣上半部有粗鋸齒，近基部全緣，綠色，上面無毛，下面幼時有細毛，後漸脫落，沿脈有毛；葉柄長2.5～5厘米，有毛或無毛，近頂處有膨大海綿狀的氣室。花兩性，單生葉腋；萼管短，有毛，裂片引花瓣4；雄蕊4；子房半下位，2室，每室胚珠1，花柱鑽狀，柱頭頭狀，花盤雞冠狀。果實為稍扁的倒三角形，兩端有刺，兩刺間距離3～4厘米，腹背的萼裂片脫落。種子一顆。花期6～7月，果期9～10月。
【生境分佈】生池塘河沼中。各地多有種植。
【化學成份】果肉略有抗腹水肝癌AH-13的作用。另含豐富的澱粉葡萄糖、蛋白質。
【藥理作用】在以艾氏腹水癌作體內抗癌的篩選試驗中，發現種子的醇浸水液有抗癌作用。
【性味】
甘，涼。
１《別錄》：味甘，平，無毒。
２孟詵：生食性冷。
３《滇南本草圖說》：甘淡，性平，微苦澀。
４《隨息居飲食譜》：鮮者甘涼，熟者甘平。
【歸經】《本草求真》：入腸、胃。
【功能主治】
生食：清暑解熱，除煩止渴；熟食：益氣，健脾。
１《別錄》：主安中補髒。
２《滇南本草》：治一切腰腿筋骨疼痛，週身四肢不仁，風濕入竅之症。
３《滇南本草圖說》：醒脾，解酒，緩中。
４《綱目》：解暑（及）傷寒積熱，止消渴，解酒毒、射罔毒。
【用法用量】內服：生食或煮熟。
【注意】《本經逢原》：患瘧、痢人勿食。
【備註】尚有一種烏菱（《綱目》），果實具兩角，平展，先端向下彎曲，兩角間直徑4～6厘米。長江以南各地均有栽培。
【摘錄】《*辭典》
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