【出處】《千金·食治》
【拼音名】Lǘ Rou
【來源】為馬科動物驢的肉。
【原形態】
驢（《說文》），又名：漠驪（《纂文》），毛驢。
體形如馬而較小，成橫的長方形。頭大，眼圓，耳長。面部平直，頭頸高揚，頸部較寬厚，鬃毛稀少。四肢粗短，蹄質堅硬。尾基部粗而末梢細。體毛厚而短，有黑色、栗色、灰色3種。頸背部有一條短的深色橫紋，嘴部有明顯的白色嘴圈。耳廓背面同身色，內面色較淺，尖端幾呈黑色。腹部及四肢內側均為白色。
【性味】甘酸，平。
【功能主治】
補血，益氣。治勞損，風眩，心煩。
１《千金·食治》：主風狂，愁憂不樂，能安心氣。
２《日華子本草》：解心煩，止風狂，釀酒治一切風。
３《飲膳正要》：野驢，食之能治風眩。
４《綱目》：補血益氣，治遠年勞損；煮汁空心坎，療痔引蟲。
【用法用量】內服：煮食。
【附方】治風狂，憂愁不樂，安心氣：烏驢肉不以多少，切，於豆豉中爛煮熟，入五味，空心食之。（《飲膳正要》驢肉湯）
【摘錄】《*辭典》
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