【出處】《千金·食治》
【拼音名】Nuo Mǐ
【別名】稻米（《別錄》），江米（《本草原始》），元米（《隨息居飲食譜》）。
【來源】為禾本科植物稻（糯稻）的種仁。
【性味】
甘，溫。
１《別錄》：味苦。
２《千金·食治》：味苦，溫，無毒。
３《日用本草》：味甘，平。
【歸經】
入脾、胃、肺經。
１《得配本草》：入手、足太陰經。
２《本草撮要》：入手足太陰、陽明經。
【功能主治】
補中益氣，治消渴溲多，自汗，便洩。
１《別錄》：溫中，令人多熱，大便堅。
２孫思邈：脾病宜食，益氣止洩。
３孟詵：治霍亂後吐逆不止，清水研一碗，飲之。
４《本草拾遺》：主消渴。
５《四產本草》：主痔疾，（糯米）以駱駝脂作煎餅服之，空腹與服。
６《食性本草》：能行榮衛中血積。解芫菁毒。
７《綱目》：暖脾胃，止虛寒洩痢，縮小便，收自汗，發痘瘡。
【用法用量】內服：煎湯，1～2兩；或入丸、散。外用：研末調敷。
【注意】《綱目》：脾肺虛寒者宜之。若素有痰熱風病，及脾病不能轉輸，食之最能發病成積。
【附方】
１治三消渴利：糯谷（旋炒作爆蓬）、桑根白皮（厚者，切細）等分。上每用秤一兩許，水一大碗，煮取半碗，渴則飲，不拘時。（《三因方》梅花湯）
２治自汗不止：糯米、小麥麩（同炒）。為末，每服三錢，米飲下，或煮豬肉點食。（《綱目》）
３治久洩食減：糯米一升。水浸一宿，瀝干，慢炒熱，磨篩，入懷山藥一兩。每日清晨用半盞，入砂糖二匙，胡椒末少許，以極滾湯凋食，大有滋補，久服令人精暖，有子。（《劉長春經驗方》）
４治下痢禁口：糯谷一升。炒出白花，去殼，用薑汁拌濕，再炒為禾，海服一匙，湯下，三服。（《經驗良方》）
５治虛勞不足：糯米入豬肚內蒸乾，搗作丸子，日日服之。（《綱目》）
６治腹痛：糯米一、二升。炒極熱，盛長袋中，縛於痛處，細研八角茴香三錢，以鹽酒隨時服之。（《攝生眾妙方》）
７治妊娠胎動，腹痛，或下黃赤汁：糯米一分，黃耆一兩（銼），芎藭一兩（銼）。上藥，以水二大盞，煎至一盞三分，去滓，不計時候，分溫三服。（《聖惠方》）
８治小兒頭上生瘡及肥疳瘡：糯米飯燒灰，入輕粉，清油調敷。（《普濟方》）
【各家論述】
１《仁齋直指方》：痘疹用糯米，取其解毒，能釀而發之也。
２《綱目》：糯米性溫，釀酒則熱，熬餳尤甚。孟詵、蘇頌，或言其性涼性寒者，謬說也，《別錄》已謂其溫中堅大便，令人多熱，是豈寒涼者乎?今人冷洩者，炒食即止，老人小便數者，作粢糕或丸子夜食亦止，其溫肺暖脾可驗矣。痘證用之，亦取此義。
３《本經逢原》：糯米，益氣補脾肺，但磨粉作稀糜，庶不粘滯，且利小便，以滋肺而氣下行矣。若作糕餅，性難運化，病人莫食。
【摘錄】《*辭典》
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