南瓜子

【出處】出自《現代實用中藥》

【拼音名】Nan Guā Zǐ

【英文名】Cushaw Seed, Pumpkin Seed

【別名】南瓜仁、白瓜子、金瓜米、窩瓜子、倭瓜子

【來源】

藥材基源：為葫蘆科植物南瓜的種子。

拉丁植物動物礦物名：Cucumis satiuus L.

采收和儲藏：夏、秋季食用南瓜時，收集成熟種子，除去瓤膜，洗淨，曬乾。

【原形態】一年生蔓生草本，莖條達2-5m。常節部生根，密被白色剛毛。單葉互生；葉柄粗壯，長8-19cm，被剛毛；葉片寬卵形或卵圓形，有5角或5淺裂，長12-25cm，寬20-30cm，先端尖，基部深心形，上面綠色，下面淡綠以，兩面均被剛毛和茸毛，邊緣有小而密的細齒。捲鬚稍粗壯，被毛3-5歧。花單性，雌雄同株；雄花單生，花萼筒腫鍾形，長5-6mm，裂片條形，長10-15mm，被柔毛，上部擴大成葉狀，花冠黃色，鍾狀，長約8cm，5中裂，裂片邊緣反捲，雄蕊3，花絲腺體狀，長5-8mm，花室折曲；雌花單生，子房1賽馬，花柱短，柱頭3，膨大，先端2裂，果梗粗壯，有稜槽，長5-7cm，瓜蒂擴大成喇叭狀。瓠果形狀多樣，外面常有縱溝。種子多數，長卵形或長圓形，灰白色。花期6-7月，果期8-9月。

【性狀】

性狀鑒別種子扁圓形，長1.2-1.8cm，寬0.7-1cm。表面淡黃白以至淡黃色，兩面平坦而微隆起，邊毋稍有稜，一端略尖，先端有珠孔，種臍稍突起或不明顯。除去種皮，有黃綠色薄膜狀胚乳。子葉2枚，黃色，肥厚，有油性。氣微香，味微甘。

以顆粒飽滿、色黃白者為佳。

顯微鑒別種子橫切面：種皮外表皮，為1列柵狀細胞，壁稍厚，微木化，下皮為8列薄壁細胞，細胞類圓形或不規則長圓形，石細胞層1列細胞，類圓形，其內為薄壁細胞，細胞壁向外突起呈乳頭狀，細胞間隙較大。種子兩端各有一維管束；種子內表皮為1列薄壁細胞。子葉2片，細胞中含有脂肪油和糊粉粒。

【化學成份】種子含油16.4%[1]，其中主要脂肪酸為亞油酸（linoleic acid)，油酸（oleic acid)，棕櫚酸（palmitic acid)及硬脂酸（stearic acid)[1-3]，還有亞麻酸（linolenic acid)，肉豆蔻酸（myristic acid)[2]。還含類脂成分，內有三酰甘油（triglyceride)，三酰甘油（diglyceride)，單酰膽鹼（pholphatidyl choline)，磷酯酰已醇胺（phosphatidylethanolamine)，磷脂酰絲氨酸（phos-phatidylsetine)，腦甘脂（cetebroside)[1-3]等。脫脂的種中分得有效成分：南瓜子氨酸（cerebroside)[5-6].

【藥理作用】

1.驅蟲作用：蚯蚓實驗法證明南瓜子乙醇提取物有驅蟲作用。貓用南瓜子濃縮制劑100-300mg/kg一次灌胃，對絛蟲、弓蛔蟲等有明顯驅蟲作用。40%南瓜子粉煮液和30%瓜子提取物在體外對牛肉絛蟲或豬肉絛蟲的中段及後段都有麻痺作用，使之變薄變寬，節片中部凹陷（中段節片尤其明顯），而對其頭及來成熟節片則無此作用。曾用合成的dl-南瓜子氨酸飼喂犬及小鼠，對犬包囊帶蟲、豆狀帶蟲及小鼠短膜殼絛蟲皆有效；體外實驗證明，1︰500溶液使犬絛蟲明顯興奮，甚至攣縮，並與氫溴酸檳榔鹼有協同作用。

2.抗日本血吸蟲作用：南瓜子有遏制日本血吸蟲在動物體內向肝臟移行的作用。在小白鼠感染血吸蟲尾拗的同時，給服南瓜子共28天，有預防作用；但對成蟲無殺滅作用。接種血吸蟲尾蚴的家豬，每天喂去殼去油南瓜子粉，預防效果與小鼠實驗結果基本相仿。小鼠實驗證明，口服南瓜子能抑制和殺滅體內日本血吸蟲幼蟲，對雌蟲作用更強；但對血吸蟲成蟲無殺滅作用，只在服藥1周後（每天3g），開始發生形態上的退行性變化。毛殼南瓜子Cucu-rtitamoschatavar. melonaefOrmis 預防作用大於光殼南瓜子 C. Moschatavar．Toonas。新鮮南瓜子與1年陳舊的南瓜子的預防效果相同。不同產地的南瓜子均能抑制血吸蟲在小鼠體內的生長，但作用強弱有所不同，徐州所產的功效較為顯著。南瓜子漿粉與生南瓜子仁同樣有抑制和殺滅血吸蟲幼蟲的作用。改用發酵法製作的漿粉也有同樣預防效果。用酒精沉澱等四種方法可以分離南瓜子仁的有效成分，防治血吸蟲的有效成分為一種水溶性物質，即南瓜子氨酸。南瓜子對幼蟲的抑製作用主要在性發育期前；在宿主肝內能殺滅部分幼蟲，表現為炎性反應及蟲體的退化性變化。南瓜子氨酸不能殺滅成蟲，但能使蟲體萎縮，生殖器官退化，和子宮內蟲卵減少。

3.其他作用：小鼠以南瓜子濃縮制劑2-10g/kg灌胃，並無毒性，但口服4g，對肝、肺、腎等可產生暫時性病理損害，使肝內糖元減少和脂肪增加。南瓜子氨酸使肝細胞呈輕度萎縮，肝內有少量脂肪浸潤，停藥後則迅速恢復正常。感染血吸蟲的兔餵服南瓜子後，清轉氨酶和膽鹼酯酶等有所變化，但3周後解剖兔肝病變極輕，體內蟲數未減，可能因兔不愛食南瓜子，與飢餓有關''。以大量南瓜子氨酸給小鼠口服或腹腔注射，可使動物興奮狂躁，而兔和貓則可能表現安靜；但能使兔血壓升高和呼吸加快；對離體兔腸有抑製作用。

【性味】味甘；性平

【歸經】歸大腸經

【功能主治】殺蟲；下乳；利水消腫。主治絛蟲；蛔蟲；血吸蟲；鉤蟲；蟯蟲病；產後缺乳；後手足浮腫；百日咳；痔瘡。

【用法用量】內服：煎湯，30-60g；研末或製成乳劑。外用：適量，煎水熏洗。

【注意】《綱目拾遺》：多食壅氣滯膈。

【各家論述】

1.《現代實用中藥》驅除絛蟲。

2.《安徽藥材》能殺蛔蟲。

3.《中國藥植圖鑒》：炒後煎服，治產後手足浮腫，糖尿病。

【摘錄】《中華本草》