【拼音名】Shā Ji
【別名】達爾、沙棗、醋柳果、大爾卜興、醋柳、酸刺子、酸柳柳、其察日嘎納、酸刺、黑刺、黃酸刺、酸刺刺。
【來源】
拉丁植物動物礦物名：1.Hippophae rhamnoides L. subsp.sinensis Rousi [H.rhamnoides auct.non L.；H.rhamnoides L.var.procera Rehd.]2.Hippophae rhamnoides L.subsp.yunnanensis Rousi
采收和儲藏：9-10月果實成熟時采收，鮮用或曬乾。
【原形態】
1.中國沙棘 落葉灌木或喬木，高1-5m，高山溝谷可達18m。棘刺較多，粗壯，頂生或側生；嫩枝褐綠色，密被銀白色而帶褐色鱗片或有時具白色星狀毛，老枝灰黑色，粗糙；芽大，金黃色或銹色。單葉通常近對生；葉柄極短；葉片紙質，狹披針形或長圓狀披針形，長3-8cm，寬約1cm，兩端鈍形或基部近圓形，上面綠色，初被白色盾形毛或星狀毛，下面銀白色或淡白色，被鱗片。果實圓球形，直徑4-6mm，橙黃色或橘紅色；果梗長1-2.5mm。種子小，黑色或紫黑色，有光澤。花期4-5月，果期9-10月。
2．雲南沙棘 本業種與中國沙棘的區別為：葉互生，葉片下面通常被銹色鱗片，稀為帶灰白色；果實圓球形，直徑5-6mm；種子黑色，橢圓形，長約3.5mm。
【生境分佈】
生態環境：1.生於海拔800-3600m的陽坡、沙漠地區河谷階地、平坦沙地和礫石質山坡。
2.生於海拔2200-3700m的乾涸河谷沙地、石礫地或山坡密林中至高山草地。
資源分佈：1.分佈於華北、西北及四川等地。
2.分佈於四川、雲南、西藏等地。
【栽培】
生物學特性 喜光，耐低溫，宜栽培在河谷、河灘、小溪和湖泊沿岸、沼澤地邊緣以及鹽漬草甸。
栽培技術 用種子和扦插繁殖。種子繁殖：春播前將種子浸脹，行距10-15cm條播，深度3cm。1星期後出苗，當出現第1對真葉後，開始間苗，出現第4對真葉時，第2次間苗，株距保持5cm。秋播宜在晚秋進行，播後畦面覆蓋，冬季澆水封凍，翌年出苗。扦插繁殖：插條選擇中等成熟的生長枝，插期以6月中旬至8月未為好，插時行株距為（10-15）cm×（5-10）cm。第2年春移植，行株距為（30-60）cm ×（15-17）cm。用1-2年無性繁殖苗造林，種植密度以密植為好，行株距4m×2m。對果實成熟期不同的類型或品種，可分片栽植，便於管理。栽植時，注意雌雄合理的配比，一般8株雌株配植1株雄株。
田間管理 為提高土壤肥力，要注意中耕除草，沙棘對磷肥比較敏感，可酌情施過磷酸鈣，以利植株生長。
【性狀】
性狀鑒別 果實類球形或扁球形，單個或數個粘連，單個直徑5-8mm；表面棕紅色或黑褐色，皺縮，多具短小果柄；果肉油潤，質柔軟。種子扁卵形，長2.5-4mm，寬約2mm，表面褐色，種臍位於狹端，另一端有珠孔，兩側各有一條縱溝；種皮較硬，擊破後，子葉乳白色，油性。氣微，味酸、澀。以粒大、肉厚、油潤者為佳。
顯微鑒別 果實橫切面：外果皮細胞一列，壁稍厚，外被白色鱗狀毛。中果皮較寬闊，細胞壁薄，內含眾多橙黃色或鮮黃色顆粒狀物及油滴。維管束外韌型，位於中果皮內側，排列成環。內果皮為1列無色的鑲嵌細胞，種皮細胞緊密排列成柵狀。子葉細胞充滿糊粉粒及脂肪油。
【化學成份】
沙棘果實含黃酮類成分：異鼠李素（isorhamnetin），異鼠李素-3-O-β-D-葡萄糖甙（isorham-netin-3-O-β-D-glucoside），異鼠李素-3-O-β-芸香糖甙（isorhamnetin-3-O-β-rutinoside），芸香甙（rutin），紫雲英甙（astragalin）以及槲皮素（quercetin）和山柰酚（kaempferol）為甙元的低糖甙。還含維生素（vitamin）A、B1、B2、C、E，去氫抗壞血酸（dehydroascorbic acid），葉酸（folic acid），胡蘿蔔素（carotene），類胡蘿蔔素（carotenoid），兒茶精（catechin），花色素（anthocyanin）等。
種子含油，其中脂肪酸為：棕櫚酸（palmitic acid），硬脂酸（stearic acis），油酸（oleic acid），亞油酸（linoleic acid），亞麻酸（linolenic acid），非皂化部分有：玉蜀黍黃質（zeaxanthin），隱黃質（cryptoxanthin），a-，γ-和δ-胡蘿蔔素（carotene），谷甾醇（sitosterol），β-谷甾醇-β-D-葡萄糖甙（β-sitosterol-β-D-glucoside），以及磷脂（phosphatide）。皮含5-羥色胺（serotonin），葡萄糖歐鼠李甙（glucofrangulin）。葉含抗壞血酸，去氫抗壞血酸，異鼠李素（isorha-mnetin）胡蘿蔔素。根皮合生物鹼，根瘤含氯化血紅素（hemin）。
【鑒別】理化鑒別 取本品粉末1g，加乙醇10ml，加熱回流10min，濾過，濾液供下列試驗：（1）取濾液滴於濾紙卜，噴三氯化鋁試液，干後，置紫外光燈（365nm）下觀察，顯黃綠色螢光。（檢查黃酮）（2）取濾液1ml，加鎂粉少量及鹽酸3-4滴，必要時置水浴上稍加熱，顯紅色。（檢查黃酮）
【性味】味酸；澀；性溫
【功能主治】止咳化痰；健胃消食；活血散瘀。主治咳嗽痰多；肺膿腫；消化不良；食積腹痛；胃痛；腸炎；閉經；跌打瘀腫。
【用法用量】內服：煎湯，3-9g；或入丸、散。外用：適量，搗敷或研末撒。
【摘錄】《中華本草》
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