【出處】姚可成《食物本草》
【拼音名】Shuǐ Jīnɡ Yu
【別名】鳡魚（姚可成《食物本草》）。
【來源】為銀魚科動物太湖短吻銀魚的全體。
【原形態】
體細長，略呈圓筒形，後段較側扁。體長約7～8厘米。頭部扁平。口小，吻短鈍，下頜略長。上、下頜骨各有1排細齒，口蓋上無齒；下頜前端亦無犬齒。背鰭Ⅱ12～14，起點至吻端的距離為至尾基距離的2.5倍。臀鰭Ⅲ21～24，位於背鰭後下方，背鰭後有一小而透明的脂鰭。體柔軟，除雄魚臀鰭基部兩側各有一排較大的鱗片外，全體無鱗。生活時全體透明，從頭的背後可清楚地看到腦的形狀；死後體為乳白色。各鰭較透明，無色，體側每邊沿腹面各有一行黑色素小點。
生活於湖泊內，主食浮游動物，也食少量的小蝦和魚苗。產卵期4月。
【生境分佈】分佈江蘇太湖和沿長江中、下游的許多湖泊中，尤以太湖最著。
【性味】甘，平。
【功能主治】疏利腸胃，潤肺。
【摘錄】《*辭典》
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