【出處】《雲南中草藥選》
【拼音名】Suān Jiǎo
【別名】酸餃（《滇南本草》），酸梅、曼姆（《中國主要植物圖說·豆科》），通血香（《雲南中草藥選》）。
【來源】為豆科植物酸豆的果實。春季採摘，除去種子，曬乾。
【原形態】常綠喬木，高達6～20米。樹皮暗灰色，成不規則裂開。枝多，無刺，小枝被短柔毛，皮孔多，褐色。雙數羽狀復葉，長8～11厘米，小葉14～40，長圓形，長1～2.4厘米，寬4.5～9毫米，先端鈍或微凹，基部偏斜不等，全緣，兩面無毛。花為腋生的總狀花序或頂生圓錐花序；萼筒陀螺形，裂片4，披針形；花瓣3，不等大，黃色，有紫紅色線紋；下面2枚退化成鱗片；能育雄蕊3枚，花絲中部以下合生，其餘退化成刺狀，位於合生絲鞘頂端；雌蕊1，子房有柄，具多數胚珠。莢果厚，長圓形，長3～6厘米，寬約2厘米，灰褐色。種子3～10粒，紅褐色，光亮，近圓形或長圓形。花期5～6月。果期7～12月。
【生境分佈】多為栽培，或野生於雜樹林、河邊、田地旁。分佈廣東、廣西、福建、台灣、雲南等地。
【化學成份】
果實含糖類、d-酒石酸、檸檬酸、甲酸、2-蘋果酸等有機酸。並含絲氨酸、β-丙氨酸、脯氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸等氨基酸和哌啶酸-2。
葉含d-酒石酸、l-蘋果酸、牡荊素、異牡荊素、葒草素、異葒草素等。嫩葉及芽中富含銅。
【藥理作用】果肉具輕瀉作用，可能因含大量酒石酸之故，煮熟者此作用即消失。種子的外皮含大量鞣質，非洲人用以治療痢疾，煎劑用以治膿瘍。植物的某些部分有抗菌作用，樹皮剛無。其葉在體外對革蘭氏陽性球菌、大腸桿菌有抑菌作用，有效成分可能是牡荊素。葉和莖的煎劑對離體豚鼠迴腸有較弱的抑製作用，水提取物（加酒精除去沉澱者）抑製作用較強，兩者對人員離體子宮均無明顯作用。煎劑對離體兔十二指腸無明顯作用，對離體兔心則有抑製作用；水提取物在大鼠後肢灌流試驗中有顯著舒張血管作用，對麻醉狗的血壓，煎劑及水提取物均無明顯影響。小鼠腹腔注射1克生藥/只，兩種制劑均無明顯毒性。
【性味】
甘酸，涼。
１《滇南本草》：味甘酸，平。
２《雲南中草藥選》：甘酸，涼。
【功能主治】
清暑熱，化積滯。治暑熱食慾不振，妊娠嘔吐，小兒疳積。
１《滇南本草》：治酒化為痰，隔於胃中，同白糖煎膏，早晚服一錢。
２《雲南中草藥選》：清熱解暑，消食化積。
【用法用量】內服：煎湯，0.5～1兩；或熬膏。
【附方】預防中暑，飲食不振，妊娠嘔吐，便秘，小兒疳積：酸角五錢至一兩。水煎服。（《雲南中草藥選》）
【摘錄】《*辭典》
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