【出處】
1.出自《藥性論》。
2.《綱目》:按倪維德《原機啟微集》雲,羊肝補肝,與肝合,引入肝經,故專治肝經受邪之病。今羊肝丸治目有效,可征。
【拼音名】Yanɡ Gān
【英文名】Goat or Sheep Liver
【來源】
藥材基源:為牛科動物山羊或綿羊的肝。
拉丁植物動物礦物名:1.Capra hircus Linnaeus2.Ovis aries Linnaeus
采收和儲藏:宰羊時剖腹取肝,洗淨,鮮用。或切片曬乾、烘乾。
【原形態】
1.山羊,體長1-1.2cm,體重10-35kg。頭長,頸短,耳大,吻狹長。雌雄額部均有角1對,雄性者角大;角基部略呈三角形,尖端略向後彎,角質中空,表面有環紋或前面呈瘤狀。雄者頜下有總狀長鬚。四肢細,尾短,不甚不垂。全體被粗直短毛,毛色有白、黑、灰和黑白相雜等多種。
2.綿羊,綿羊為人們較早馴養的家畜。基體重隨品種而不同,最小不過20kg,最大可達150-200kg。外形特徵亦有多樣。有的雌、雄均有角;有的二者皆無角;有的僅雄性有角。角形與羊尾也因種而有差異其被毛接近原始品種者,具有兩層:外層為粗毛可蔽雨水,內層為纖細的絨毛,藉以保溫。但改良品種僅存內層的絨毛。前後肢兩趾間具有一腺體,開口於前部。具有淚腺。
【生境分佈】
生態環境:1.為飼養家畜之一,口種頗多。
2.為飼養家畜之一,品種多達300餘種。群居動物,以草類粉良。怕熱不怕冷。
資源分佈:1.分佈於全國各地。
2.分佈幾遍全國,以北部和西北地區為多。
【性狀】性狀鑒別,羊肝呈片狀,大小不一。表面皺縮不平,紫黑色,具光澤。質脆易折斷,斷面紫黑色,無光澤。氣膻。
【化學成份】山羊或綿羊的肝,每100g約含水分68g,蛋白質18.5g,脂肪7.2g,碳水化物4g,灰分1.4g,鈣9mg,磷414mg,鐵6.6mg,硫胺素(thiamin)0.42mg,煙酸(nicotinic acid)3.57mg,抗壞血酸(ascorbic acid)18.9mg,維生素(vitamine)A29900u。
【藥理作用】
1.抗腫瘤作用從羊肝制取的抗腫瘤免疫核糖核酸(Irna)對小鼠移植S180肉瘤有明顯抑製作用,抑制率為31.11%-42.89%。對晚期危重癌症病人,羊肝 Irna可使病灶停止生長,縮小,甚至消退;並能不同程度地縮小白血病細胞浸潤造成的肝、脾和淋巴結腫大,提高血色素、血小板和白細胞,對細胞免疫和體液免疫指標也均有不同程度提高,其效果不低於脾Irna。
2.對免疫功能的影響從乙肝疫苗免疫山羊肝制取的抗乙肝Irna能提高小鼠巨噬細胞(Mφ)特異性吞噬功能,使HB-Sag致敬羊紅細胞的吞噬率及吞噬指數明顯高於對照組。間接血凝試驗顯示,抗乙肝Irna可誘導正常小鼠產生抗-HBS,表明Irna具有過繼體液免疫活性。白細胞粘附抑制試驗(LAI)顯示,Irna免疫小鼠的陣細胞受到HBSAg刺激後,9只鼠中有6只具有過繼活性,而正常對照組皆為陰性,表明Irna具有體外轉移對特異性抗原的細胞免疫反應,且不受種屬限制。上述試驗提示,從羊肝制取的抗乙肝Irna與從脾及淋巴結制取的抗乙肝Irna有類似作用。
用卡介苗免疫羊的肝、脾等組織攝取的免疫核糖核酸,對大白兔急性血清病腎炎有明顯療效,蛋白尿消失,補體CHS。和循環免疫複合物(CIC)均較對照組明顯減少。病理分析,腎小球體積無變化,細胞數相應減少。實驗表明非特異性 Irna對兔急性血清病腎炎的療效相當於可的松,療效滿意。
【性味】味甘;苦;性涼
【歸經】肝經
【功能主治】養血;補肝;明目。主治血虛萎黃,贏瘦乏力;肝虛目暗;雀目;青盲;障翳。
【用法用量】內服:煮食,30-60g;或入丸、散。
【注意】1.《本草經集注》:不可合豬肉及梅子、小豆食之,傷人心,大病人。2.《千金·食治》:一切羊肝生共椒食之,破人五臟,傷心,最損小兒。3.《飲食須知》:同苦筍食,病青盲。妊婦食之,令子多厄。4.《得配本草》忌銅、鐵。5.《四川中藥志》1962年版:肝火盛者忌用。
【各家論述】
1.《藥性論》:青羊肝服之明目。
2.《千金·食治》:補肝,明目。
3.《唐本草》:療肝風虛熱。目亦暗無所見,生食子肝七枚。
4.《現代實用中藥》:適用於萎黃病,婦人產後貧血,肺結核,小兒衰弱及維生素A缺乏之眼病(疳眼、夜盲等)。
【摘錄】《中華本草》